Hasat sürecinde bazı bölgelerde verimin düşük olduğu gözlemlenirken, işçi ücretleri 950 lira olarak belirlendi. Sarıgöl Ziraat Odası Başkanı Ali İhsan Ülgen, kırsal alanlarda sertifikalı zeytin fidanlarının dikildiğini, bu yıl ise verimlerin alınmaya başlandığını vurguladı.İlçede toplanan zeytinlerin fiyatı kaliteye göre değişiklik gösteriyor; yeni ürün zeytinler alıcı bulduğu 30 ila 100 lira arasında değişen fiyatlarla satılmakta. Zeytinlerin bir kısmı evlerde kışlık olarak salamura edilirken, geri kalanı zeytinyağı üretimi için kullanılıyor.
Sarıgöl, zeytin hasadı ile birlikte yerel ekonomiye katkı sağlamayı hedefliyor.