Yunan şef Dimitris Kozas, Fethiye'nin güzelliğine vurgu yaparak, "Rodos'ta asırlık bir restoranım var ve burada çok sayıda Türk müşterim bulunuyor. Bizde daha çok soğuk meze sunulurken, Fethiye'de sıcak meze öne çıkıyor. Çok iyi karşılandık, burada olmaktan mutluyuz. Restoranımda Türk misafirlerimi ağırlamak benim için bir mutluluk kaynağı," ifadelerini kullandı.
Diğer bir Yunan şef Stavros Koustenis ise Fethiye ve yemekleri beğendiğini belirtti. Türk misafirperverliğinden övgüyle bahseden Koustenis, "Yemeklerimiz hemen hemen aynı ama burada bazı tatlar çok hoşuma gitti. Yunanlar ve Türkler aynı masada buluştuk ve çok güzel yemekler yedik. Bizi karşılamaları harikaydı; hazırladıkları masa da gerçekten çok güzeldi, başka bir yerde bu kadar güzelini görmedim," dedi.
Festival, iki ülke arasında gastronomi alanında dostluk köprüleri kurma amacı taşırken, katılımcılar, birbirlerinin kültürel zenginliklerini keşfetme fırsatı buldu.