1976 yılında Elazığ'da dünyaya gelen Tuncay Akkoyun, ilköğretim, ortaokul ve lise eğitimini burada tamamlamıştır. 1995 yılında Gazi Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Kamu Yönetimi bölümüne başlayan Akbıyık, 1999 yılında bu programdan mezun olmuştur. 2001 yılında Ankara Üniversitesi'nde yabancı dil eğitimi aldıktan sonra, altı ay süresince İngiltere'de dil eğitimi programını başarıyla tamamlamıştır. Daha sonra, Erzincan Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Kamu Hukuku Anabilim Dalı'nda "Suç ve Kabahatlerde Kanunilik İlkesi" başlıklı tezi ile yüksek lisansını gerçekleştirmiştir.
Mardin Valisi Tuncay Akkoyun'un kamu görevleri
İçişleri Bakanlığı tarafından düzenlenen Kaymakamlık Sınavı'nı kazanarak 29 Mayıs 2000 tarihinde Elazığ Kaymakam Adayı olarak kariyerine adım atan Tuncay Akkoyun, üç yıllık Kaymakam Adaylığı süresince tüm eğitim ve staj programlarını başarıyla tamamlamıştır. Bu süreçte;
Adıyaman-Besni,
Adana-Karaisalı
Malatya-Kale ilçelerinde Kaymakam Vekili olarak görev yapmıştır.
2003 yılında Bursa-Harmancık Kaymakamlığı'na atanmış, ardından;
Malatya-Arguvan,
Karaman-Ermenek,
Erzincan-Tercan,
Muğla-Ula Kaymakamlıkları ile Kahramanmaraş Vali Yardımcılığı görevlerini üstlenmiştir.
2018 yılında Cumhurbaşkanı Yardımcısı'nın Özel Kalem Müdürü olarak atanmış, 12 Mayıs 2022 tarihli Cumhurbaşkanlığı Atama Kararı ile Karaman Valiliği'ne atanmıştır. Son olarak, 10 Ağustos 2023 tarihli Cumhurbaşkanlığı kararnamesiyle Mardin Valisi olarak göreve başlamıştır.
Vali Tuncay Akkoyun'un katıldığı çalışmalar
Türkoğlu Kaymakamlığı görevini sürdürdüğü süre zarfında, İçişleri Bakanlığı tarafından Kilis’te Suriye vatandaşlarının konaklaması için bir merkez kurulması amacıyla görevlendirilmiştir ve burada bir ay boyunca hizmet vermiştir. Ayrıca, Kahramanmaraş’ta Suriye vatandaşları için oluşturulan çadır kent projesinde de görev almış ve bir yıl süreyle yöneticiliğini üstlenmiştir.
Bunun yanı sıra, İçişleri Bakanlığı ve Japonya Uluslararası İşbirliği Ajansı (JICA) iş birliğiyle gerçekleştirilen “Yerel Kalkınmada Mülki İdare Amirlerinin Kapasitelerinin Geliştirilmesi Projesi” kapsamında 1-23 Temmuz 2017 tarihleri arasında Japonya’da eğitim ve araştırma programlarına katılmıştır. Bu süre içinde Kobe, Kushimoto, Tokyo, Sapporo ve Otaru şehirlerinde bölgesel ve yerel kalkınma ile afet yönetimi konularında yerinde incelemeler yapma fırsatı bulmuştur.
Aile hayatı
Mardin Valisi Tuncay Akkoyun, evli ve iki çocuk babasıdır.
