Türkiye'nin süt sektörü, çiğ süt fiyatlarının ani düşüşü, ödeme vadelerinin uzaması ve sütlerin çeşitli nedenlerle iade edilmesi gibi sorunlarla büyük bir kriz yaşıyor. Tire Süt Kooperatifi Başkanı Osman Öztürk, bu olumsuz gelişmelere dikkat çekerek, süt üreticilerinin yaşadığı zorlukları ve çözüm önerilerini paylaştı.
Öztürk, "Temmuz ayından itibaren çiğ süt fiyatlarının ciddi şekilde düşmesi, üreticilerimizi büyük bir sıkıntıya soktu. Firmalar, litre başına fiyatı 0,60 TL indirerek üreticileri daha da zor durumda bıraktı. Mandıraların bazıları ise fiyatları 13-13,5 TL bandına çekerek yeni bir rekabet ortamı yarattı. Bu durum üreticilerimizi daha fazla zarar görmeye itiyor" dedi.
Ödeme vadelerinin uzamasıyla ilgili de bilgi veren Öztürk, "Süt üretim firmaları, üreticilerden veya üretici örgütlerinden aldıkları sütlerin ödeme vadelerini 40-45 günden 60-75 güne kadar uzatmış ve ödemeleri nakit yerine çekle yapıyor. Bu durum kooperatiflerimizi ve üreticileri finansal olarak zor durumda bırakıyor. Geciken ödemeler, mali sıkıntılara yol açıyor ve üretimi sürdürülebilir kılmak zorlaşıyor" şeklinde konuştu.
ÜRETİCİLER MAĞDUR OLUYOR
Öztürk, süt tozu projesinin üreticiler üzerinde ek bir baskı yarattığını da belirtti. "Et ve Süt Kurumu'nun süt tozu projesi süt fazlasını azaltmayı hedefliyor, ancak düşük süt tozu alım fiyatları, kooperatiflerimizin maliyetlerini karşılamasını güçleştiriyor. Bu durum, süt alım fiyatlarının daha da düşmesine neden olabilir. Ayrıca, süt tozu üretiminin en düşük giderlerle bile 1 litre süt fiyatını 13,30 TL’ye çekmesi, sanayicilerin üreticilerden aldıkları süt fiyatlarını düşürmesine yol açıyor. Sonuçta, emek veren üreticiler yine mağdur oluyor" dedi.
Sanayicilerin yem alımını şart koşmasının da üreticiler üzerinde baskı oluşturduğunu vurgulayan Öztürk, "Yem alımı yapmayan veya az yapan üreticilerin süt alımlarının durdurulması, üreticileri zora sokuyor ve sektördeki dengeleri bozuyor. Üreticiler, ineklerini kesime göndermek zorunda kalabilir" uyarısında bulundu.
KOOPERATİFLER DESTEKLENMELİ
Öztürk, kooperatif olarak üreticilerin yanında olmaya devam edeceklerini ve sorunun çözülmesi için tüm paydaşların sorumluluk alması gerektiğini belirtti. İthalatın durdurulması ve süt talebinin artırılması gerektiğini savunan Öztürk, "Üreticilerin emeğinin karşılığını alabilmesi ve sektörde sürdürülebilir bir denge sağlanması için acil önlemler alınmalıdır. Sanayicilerin süt ihtiyacı arttığında, düşük fiyattan süt alan firmalar tekrar yüksek fiyat vererek piyasaya geri dönmeye çalışabilir. Bu durumun üreticiler tarafından görülmesi ve kooperatiflerin desteklenmesi gerektiğini vurgulamak istiyorum" dedi.
Süt sektörünün bu zorlu dönemden güçlenerek çıkabilmesi için birlik ve dayanışma çağrısında bulunan Öztürk, "Üreticilerimizin yaşadığı zorluklara karşı sessiz kalmayacağız ve gerekli adımların atılması için mücadelemizi sürdüreceğiz. Süt sektörünün bu krizden güçlenerek çıkabilmesi için hep birlikte hareket etmeli ve üreticilerimizin yanında olmalıyız” diye konuştu.
