Tarım ve Orman Bakanlığı, yeni yayımlanan tebliğiyle, peynir ambalajlarında kullanılan "tulum, örgü, çeçil, dil, tel, kaşar ve tost peyniri" gibi ifadeleri içeren eritme peynirlerin satışını yasakladı. Bu adım, taklit ürünlerin önüne geçmek amacıyla atıldı.
Bakanlık, geçtiğimiz günlerde 'limon suyu' ve 'narlı sos' gibi ürünlerin taklitlerini yasaklamıştı. Şimdi ise marketlerde geniş çapta satış yapan eritme peynirler için yeni düzenlemeler getirildi.
ERİTME PEYNİRLERDE YENİ DÜZENLEMELER
Yeni tebliğ, peynirlerin market raflarında kullanılan ibarelere yönelik değişiklikler getiriyor. Üreticiler, eritme peynirlerde artık "tulum, örgü, çeçil, dil, tel, kaşar ve tost peyniri" gibi ifadeleri kullanamayacak. Bu tür ibarelerin yer aldığı ürünlerin satışına son verilecek.
Tarım Bakanlığı, yalnızca peynirlerle değil, aynı zamanda zincir marketlerde satılan "aromalı" ürünlerle ilgili de düzenlemeler yapacak. Özellikle "muzlu, çilekli, fındıklı" gibi isimlerle satılan gofretlerin, bu isimlerle satışının yasaklanması ve paketlerde "aromalı" ifadesinin bulunmasının zorunlu hale gelmesi planlanıyor.
Karma Grup Regülasyon ve Operasyon Direktörü Didem Altuntaş, tebliğ taslağıyla ilgili şu açıklamayı yaptı: “Eritme peynirler, geleneksel ve yöresel peynirleri ya da coğrafi işaretle tescil edilmiş peynirleri çağrıştıracak şekilde üretilemeyecek. Bu peynirlerin ambalajında, ürün adını oluşturan ibareler sadece belirli bir punto büyüklüğünde ve temel görüş alanında belirtilmelidir. Ayrıca, ürün adının daha büyük puntoyla yazılması ve ürün adı algısı yaratacak şekilde sunulması yasaklanmıştır.”
