Karşıyaka'nın tanınmış tavukçularından Cengizhan Aksoy, dükkanında soğuk zinciri koruyarak taze ve güvenli ürün sunmanın gururunu yaşıyor. Çamlı Tavuk sahibi Aksoy, İSO 22000:2005 gıda güvenliği yönetim sistemi belgesini alarak, tüm belgelerini dükkanına asmış ve müşterilerinin güvenini kazanmış. Soğuk hava deposu sayesinde ürünlerini -2 santigratderecede muhafaza eden Aksoy, ürünlerinin günlük taze olduğunu belirtiyor. Aksoy, “Karşıyaka’da bilinçli tüketiciler çoğunlukta. Hijyen ve gıda güvenliği konusunda duyarlı müşterilerimiz, soğuk hava deposu ve belgeleri gördüklerinde güvenle tavuk ürünlerimizi alıyor” dedi.
Yılbaşı sofraları için dar bütçelilere yönelik de çözümler sunduğunu belirten Cengizhan Aksoy, çiftliklerinde ürettikleri doğal hindileri parçalayarak daha uygun fiyatlarla satışa sunduklarını söyledi. Aksoy, doğal tavuk ve bıldırcın yumurtalarının yanı sıra, kendi çiftliklerinde ürettikleri taze tavukların da müşteriler tarafından yoğun ilgi gördüğünü vurguladı.
DOĞAL ÜRÜNLERİN YERİ BAŞKA
Dükkanında sadece doğal ürünlere yer verdiklerini belirten Cengizhan Aksoy, müşterilerin özellikle çiftliklerinde ürettikleri ürünlere ilgi gösterdiğini söyledi. Aksoy, doğal ürünlerin gıda güvenliği ve sağlığı açısından önemli olduğunu belirterek, müşterilerine en kaliteli tavuk ve et ürünlerini sunmak için çalışmaya devam edeceğini ifade etti.
