Aydın Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği (AYESOB) Başkanı Muhammet Ali Künkcü, artan maliyetler nedeniyle simide zorunlu bir zam yaptıklarını açıkladı. Künkcü, fırıncı esnafının son dönemde un, susam ve enerji maliyetlerindeki önemli artışlarla mücadele ettiğini belirterek, "Müşterilerine en kaliteli ürünü sunmaya devam eden fırıncılar, işletmelerinin sürdürülebilirliği konusunda ciddi kaygılar yaşıyor" dedi.
Künkcü, yapılan istişareler sonucunda 90 gramlık simidin 12,5 liraya satılmasının uygun olacağına karar verdiklerini ve bu zammın esnafın ayakta kalabilmesi için zorunlu bir adım olduğunu vurguladı. Esnafın sürdürülebilirliği için atılan bu adım, Aydın’daki fırıncıların karşılaştığı ekonomik zorlukları gözler önüne seriyor.