Feke ilçesinde 4 dönüm arazide yetiştirilen kızılcık kirazında hasat tamamlandı. Köy sakinleri, bu yıl yüksek verim ile karşı karşıya kaldı. Gün ailesi, hasat sürecinde topladıkları kirazları bir ay boyunca kurutuyor ve kışın sağlık amaçlı tüketilmek üzere hazırlıyor.
Kızılcık kirazı, C, K, B6 ve E vitaminleri açısından zengin olup, kalsiyum, magnezyum, demir, manganez ve potasyum da içermektedir. Bu özellikleri ile birçok kişi tarafından tercih edilen kızılcık kirazı, sağlık açısından önemli bir besin kaynağı olarak öne çıkıyor.
Üretici Hacer Gün, yerli kiraz bahçesini aşılamayla kızılcık kirazı üretim alanına dönüştürdüğünü belirterek, “Toroslar'ın şifası bizim için. Yaklaşık 100 ağacımız var. Kızılcık kirazımız şifa deposu; şekeri her hastalığa şifa olarak bilinir ve o şekilde tüketilir” dedi.
Kızılcık kirazı, sağlık faydaları ve doğal şifa özellikleri ile bölge halkı ve sağlık bilincine sahip tüketiciler tarafından büyük ilgi görüyor.
