Ağustos ayında üretici ve market arasındaki fiyat farkının limonda yüzde 370,4'e kadar ulaştığını ifade etti. Bu farkı sırasıyla havuç, kuru soğan ve kabak izledi.
Bayraktar, limonun 4,7 kat, havucun 4,2 kat, kuru soğanın 3,6 kat, kabak ise 3,5 kat daha pahalıya satıldığını söyledi. Geçen ay markette fiyatı en çok artan ürünün salatalık, üreticide ise kuru üzüm olduğunu belirtti. Ayrıca, fiyatı en çok düşen ürünlerin markette kuru incir, üreticide ise patates olduğunu aktardı.
Patates ve kuru soğan üretici fiyatlarında yaşanan düşüşlerin üreticileri mağdur ettiğine dikkat çeken Bayraktar, patatesin rekoltesindeki artış ve yazlık patatesin depolanamaması nedeniyle fiyatların düştüğünü kaydetti. Patates fiyatının pazarda ve markette ortalama 15 lira olurken, üretici fiyatının 4,5 liraya kadar düştüğünü belirtti.
Bayraktar, kuru soğan ekim alanında bu yıl yüzde 10'dan fazla artış beklediklerini ve Toprak Mahsulleri Ofisi'nin patates ve kuru soğana müdahale etmesi gerektiğini vurguladı. Ayrıca, meyve suyu firmalarının üreticiden düşük fiyata aldığı şeftaliyi işleyip konsantre hale getirerek depoladığını ve tüketiciye yüksek fiyatla sattığını belirtti. Bayraktar, bu durumun önüne geçilmesi için bakanlığın taban fiyat belirlemesi gerektiğini söyledi.
