Üsküdar Üniversitesi Diş Hastanesi Çocuk Diş Hekimliği Dr. Öğr. Üyesi Elif Ayşe Tamtekin Erdoğan, okul çağındaki çocukların beslenme çantasında bulunan yiyecek ve içeceklerin ağız ve diş sağlığı üzerindeki etkilerine ilişkin değerlendirmelerde bulundu.
Erdoğan, özellikle şekerli, yapışkan ve asitli yiyecek ve içeceklerin ağızda bakterilerin asit üretmesine neden olabildiğini belirtti. Meyve suları, jelibonlar, gazlı içecekler, paketli atıştırmalıklar, kraker ve cips gibi ürünlerin sık tüketilmesinin diş çürüğü açısından risk oluşturabileceğini ifade etti. Üretilen asidin diş minesini etkilediğini belirten Erdoğan, özellikle gıdaların sık tüketilmesi ve ağızda uzun süre kalmasının çürük riskini artırdığını aktardı.
SU, SÜT, PEYNİR VE YOĞURT ÖNERİLİYOR
Diş sağlığı açısından beslenme çantasındaki seçimlerin önemine dikkat çeken Erdoğan, su ve sütün tercih edilmesini önerdi. Peynir, yoğurt, süt ve taze sebze-meyvelerin tükürük üretimini artırarak ağızdaki asidin nötralize edilmesine yardımcı olabildiğini belirten Erdoğan, bu gıdaların dişler üzerinde koruyucu etki gösterebildiğini söyledi. Ebeveynlere şekerli ve asitli içecekler yerine su veya süt koymalarını öneren Erdoğan, şekerlemeler, jelibon, cips, kuru meyve ve kraker gibi yapışkan gıdaların da sınırlandırılması gerektiğini kaydetti. Öğünlerin sonunda peynir veya yoğurt tüketilmesinin tercih edilebileceğini belirten Erdoğan, mevsimine uygun havuç, salatalık, elma ve armut gibi taze sebze ve meyvelerin beslenme çantasına eklenmesini önerdi. Ayrıca atıştırmaların sıklığının azaltılması gerektiğini vurguladı.
KURU MEYVELER DE DİŞLER İÇİN RİSK TAŞIYABİLİYOR
Sağlıklı bir atıştırmalık olarak değerlendirilen kuru meyvelerin de diş çürüğü açısından tamamen risksiz olmadığına dikkat çekildi. Erdoğan, kuru meyvelerde şekerin yoğunlaşması ve ürünlerin yapışkan yapıda olması nedeniyle diş yüzeyinde daha uzun süre kalabildiğini, bunun da ağızdaki asit üretiminin uzamasına yol açabildiğini belirtti. Taze meyveye kıyasla kuru meyvelerin çürük açısından daha yüksek risk taşıyabileceğini ifade eden Erdoğan, bu ürünlerin ara sıra ve öğünle birlikte tüketilmesini, sonrasında ise su içilmesini önerdi. Kuru meyvelerin sık şekilde atıştırmalık olarak tüketilmesinin ise tavsiye edilmediğini aktardı.
ÖĞÜNLERİN ARDINDAN SU TÜKETİMİ ÖNEMLİ
Çocukların okulda yemek veya atıştırmalık tükettikten sonra ağız ve diş sağlığını korumaları için öncelikle bol su içmeleri öneriliyor. Erdoğan, tükürük üretiminin artması ve ağızdaki asidin nötralize edilmesine destek olmak amacıyla öğünlerin peynir, elma veya havuç gibi gıdalarla tamamlanabileceğini belirtti. Şekersiz ksilitollü sakızın da tercih edilebileceğini ifade eden Erdoğan, akşamları dişlerin mutlaka florürlü diş macunuyla fırçalanması gerektiğini söyledi.
‘SAĞLIKLI’ OLMASI DİŞ DOSTU OLDUĞU ANLAMINA GELMİYOR
Beslenme çantası hazırlanırken genel sağlık açısından faydalı kabul edilen bir gıdanın aynı zamanda diş dostu olmayabileceğine dikkat çeken Erdoğan, kuru meyve, meyve suyu, beyaz ekmek ve kraker gibi ürünlerin şeker, asit veya yapışkanlık özellikleri nedeniyle dişler açısından risk taşıyabileceğini belirtti.
Diş dostu seçenekler arasında ise su, süt, peynir, yoğurt, taze ve gevrek sebze-meyveler ile protein kaynaklarını sıraladı. Erdoğan, ebeveynlerin ürünlerin yalnızca “sağlıklı” olarak tanımlanıp tanımlanmadığına bakmak yerine şeker oranı, yapışkanlık ve asitlilik özelliklerini de değerlendirmesi gerektiğini vurguladı. Bu tür değişikliklerin çürük riskinin azaltılmasına katkı sağlayabileceğini belirten Erdoğan, düzenli diş hekimi kontrollerinin de ihmal edilmemesi gerektiğini ifade etti.
