AĞIR YARALI YOLCU HASTANEDE KURTARILAMADI

Motosiklette bulunan Y. E. ise kazada ağır yaralandı. Sağlık ekiplerinin ilk müdahalesinin ardından Yenişehir Devlet Hastanesi Acil Servisine kaldırılan Y. E., burada yapılan tüm müdahalelere rağmen yaşamını yitirdi.

TIR SÜRÜCÜSÜYLE İLGİLİ İKİ İDDİA

Öte yandan kazaya ilişkin tır sürücüsü R.Ö. hakkında iki ayrı iddia ortaya atıldı. Tır şoförünün alkollü olduğu ve kazadan önce ilçe merkezinde park halindeki bir araca çarptığı öne sürüldü. R.Ö.'nün söz konusu kazanın ardından olay yerinden kaçtığı da iddia edildi.

İPTAL EDİLEN GOLÜN PERDE ARKASINI ANLATTI

Serhat Öztaşdelen, Galatasaray'ın karşılaşmanın 15. dakikasında bulduğu ancak VAR incelemesinin ardından faul gerekçesiyle iptal edilen golle ilgili de konuştu. Pozisyonun devamında bir hamle yaptığını belirten Öztaşdelen, Galatasaraylı Deniz Gül'ün eline temas ettiğini söyledi. Kaleci, golün ardından hakem Atilla Karaoğlan'a da bu durumu aktardığını ifade etti.

Serhat Öztaşdelen, iptal edilen golle ilgili açıklamasında "Pozisyon devamında ben bir hamle yaptım. Deniz Gül de elime temas etti. Ben zaten golden sonra da hakem Atilla Karaoğlan'a söyledim. Hakeme 'Elime temas var, kontrol edin.' dedim. İptal edilen golde ben rahattım. Ben izlemedim ama galiba dedikleri gibi elime bir temas var" ifadelerine yer verdi.

"DAHA ÇOK ÇALIŞACAĞIM"

Galatasaray karşısında alınan mağlubiyetin ardından üzgün olduğunu yineleyen Serhat Öztaşdelen, Kocaelispor taraftarlarını gururlandırmak için çalışmaya devam edeceğini belirtti. Kocaelispor'un file bekçisi, karşılaşma boyunca takım olarak rakibe fazla pozisyon vermediklerini ve galibiyet golünün talihsiz olduğunu ifade etti.

ÇEVRE İLLERDEN DE EKİPLER SEVK EDİLDİ

İhbar üzerine kent merkezinin yanı sıra Düzce'nin ilçeleri ve çevre illerden itfaiye ekipleri olay yerine sevk edildi. İtfaiye ekiplerinin fabrikadaki yangını kontrol altına almak için başlattığı çalışmalar devam ediyor. Ekiplerin bölgedeki müdahalesi sürüyor.

DENİZ GÜL GOLÜ ATTI, VAR İPTAL ETTİ

12.dakikada Torreira ceza sahası dışından şutunu çekti. Kaleci Serhat topu çıkardı ve devamında bir kurtarış daha yaptı. Leao'nun vuruşunda top direkten dönerken, pozisyonu takip eden Deniz Gül meşin yuvarlağı ağlara gönderdi. Galatasaray'ın golü sonrası hakem Atilla Karaoğlan VAR incelemesine gitti.

GALATASARAY'IN GOLÜ GEÇERSİZ SAYILDI

15.dakikada Atilla Karaoğlan, VAR monitöründen pozisyonu izledikten sonra golü faul gerekçesiyle iptal etti. Mücadele 0-0 devam etti.

MAÇTAN DAKİKALAR

22.dakikada orta sahada topla buluşan Leao, Dijksteel'ın müdahalesiyle yerde kaldı. Hakem, Dijksteel'a sarı kart gösterdi.

31.dakikada Deniz Gül, sol kanattan ceza sahasına girdikten sonra uzak köşeye şutunu gönderdi. Top direkten döndü. Devam eden pozisyonda Sara'nın ceza sahası dışından çektiği şut ise auta çıktı.

32.dakikada bu kez Kocaelispor gole yaklaştı. Sissoho'nun pasıyla sol kanatta topla buluşan Agyei, ceza sahasına girdikten sonra şutunu çekti ancak top direkten geri döndü.

44.dakikada Barış Alper Yılmaz sağ kanattan ceza sahasına girdi ve pasını Yunus Akgün'e verdi. Penaltı noktasında topla buluşan Yunus, müsait durumdaki Leao'yu gördü. Leao'nun şutu direğin yanından auta çıktı.

45.dakikada hakem ilk yarıyı bitiren düdüğü çaldı. Galatasaray ile Kocaelispor soyunma odasına 0-0 eşitlikle gitti.

46.dakikada karşılaşmanın ikinci yarısı Galatasaray'ın santrasıyla başladı.

51.dakikada ceza sahasının sağ tarafından kazanılan serbest vuruşta topun başına Sara geçti. Sara'nın kullandığı serbest vuruş farklı şekilde auta çıktı.

56.dakikada Deniz Gül, Dijksteel'a yaptığı faulün ardından sarı kart gördü.

68.dakikada Yunus'un pasında ceza sahası içinde topla buluşan Deniz yerde kaldı. Galatasaraylı futbolcular penaltı beklerken hakem oyunun devam etmesini istedi.

71.dakikada Galatasaray aradığı golü buldu. Orta alanda topla buluşan Abdülkerim Bardakcı, topla birlikte ilerledikten sonra şutunu çekti. Meşin yuvarlak ağlarla buluştu ve Galatasaray 1-0 öne geçti.

78.dakikada ceza sahasının hemen dışından serbest vuruş kazanan Galatasaray'da topun başına Sallai geçti. Sallai'nin vuruşunda top direkten geri döndü.

KOCAELİSPOR SON BÖLÜMDE ETKİLİ OLDU

88.dakikada Kocaelispor sol kanattan tehlikeli geldi. Haidara'nın ortasında Metehan kafa vuruşunu yaptı ancak top direğin yanından auta çıktı.

GALATASARAY 3 PUANI ALDI

90.dakikada hakem karşılaşmayı bitiren düdüğü çaldı. Galatasaray, Abdülkerim Bardakcı'nın 71. dakikada attığı golle Kocaelispor'u 1-0 mağlup etti.

Bu sonuçla Galatasaray puanını 13'e yükseltti. Kocaelispor ise 9 puanda kaldı.

TEMİZLİK YAPARKEN ÇATIDAN DÜŞTÜ

A. Y. ile Türkmenistan vatandaşı Bahadur Yangibayev arasında yapılacak temizlik işi ve ücret konusunda anlaşma sağlandığı aktarıldı. Yangibayev, evde temizlik yaptığı sırada çatıya çıktı. Alt katta çalışmalarını sürdüren kişiler bir süre sonra yüksek bir ses duydu. Ardından Yangibayev’in çatıdan düştüğü fark edildi. Ağır yaralanan Yangibayev hastaneye kaldırıldı. İlk müdahalesinin ardından yoğun bakıma alınan Yangibayev’in tedavisinin halen devam ettiği bildirildi.

FİRMA SAHİBİ SERBEST BIRAKILDI

Kazanın ardından tadilat işlerini yapan firma sahibi A. A. gözaltına alındı. A. A., Gaziosmanpaşa Cumhuriyet Başsavcılığı’nda verdiği ifadede Bahadur Yangibayev’in kendi çalışanı olmadığını belirtti. Yangibayev’in çatıya çıkmasını kendisinin veya çalışanının istemediğini söyledi. A. A., savcılık sorgusunun ardından serbest bırakıldı.

SÖZLEŞME İDDİASI GÜNDEME GELDİ

A. A.’nın gözaltında bulunduğu sırada yaşandığını öne sürdüğü olaylar da soruşturmanın dikkat çeken başlıkları arasında yer aldı. A. A., karakoldayken Kıvanç Tatlıtuğ’un avukatı olduğunu söyleyen İbrahim Ateş’in yanına geldiğini iddia etti. Ateş’in kendisine yardımcı olacağını söylediğini ve üç sayfalık bir “boya ve tadilat” sözleşmesi imzalattığını öne sürdü. A. A., sözleşmenin yalnızca ilk sayfasını görebildiğini, diğer sayfalarda yer alan içeriği okuyamadığını iddia etti.

TATLITUĞ VE AVUKATI HAKKINDA SUÇ DUYURUSU

A. A.’nın avukatı Fatma Uluca Telli, yaşananların ardından İstanbul Barosu’na disiplin başvurusunda bulundu. Telli ayrıca savcılığa suç duyurusunda bulundu. Savcılığa sunulan başvuruda Kıvanç Tatlıtuğ ve avukatı İbrahim Ateş şüpheli olarak gösterildi. Başvuruda, söz konusu sözleşmenin aslının temin edilmesi de talep edildi.

"ESKİ TARİHLİ SÖZLEŞME" İDDİASI

A. A. ayrıca kendisine eski tarihli bir sözleşme imzalatılarak kazaya ilişkin sorumluluğun kendi üzerine bırakılmak istendiğini iddia etti. Söz konusu iddialarla ilgili soruşturma süreci devam ederken, çatıdan düşerek ağır yaralanan Bahadur Yangibayev’in yoğun bakımdaki tedavisi de sürüyor.

BOLOGNA’NIN GOLÜ OFSAYTA TAKILDI

Bologna, karşılaşmanın henüz 7. dakikasında Theate ile golü buldu. Ancak yapılan değerlendirme sonucunda gol ofsayt gerekçesiyle iptal edildi. Bologna, mücadelede başka gol bulamayınca sahadan 1-0 mağlup ayrıldı. Bu sonuçla Napoli, iki maçlık aranın ardından yeniden galibiyet elde etti. Napoli puanını 6’ya yükselterek ligde 9. sıraya yerleşti.

TEDESCO YÖNETİMİNDE 4 MAÇTA 1 PUAN

Fenerbahçe’den ayrıldıktan sonra Bologna’nın başına geçen 41 yaşındaki Domenico Tedesco, yeni takımında henüz galibiyet alamadı. Tedesco yönetimindeki Bologna, Serie A’nın ilk iki haftasını mağlubiyetle tamamladı. İtalyan ekibi 3. haftada Sassuolo ile berabere kalarak sezonun ilk puanını aldı. Bologna, 4. haftada ise Napoli’ye 1-0 yenildi. Böylece Tedesco’nun ekibi ligde geride kalan 4 haftada yalnızca 1 puan toplayabildi.

TEDESCO'NUN FENERBAHÇE KARNESİ

Domenico Tedesco, geçen sezon Fenerbahçe’de Jose Mourinho’nun ayrılmasının ardından teknik direktörlük görevine getirilmişti. 41 yaşındaki çalıştırıcı, sarı-lacivertli takımın başında çıktığı 45 maçta 26 galibiyet, 12 beraberlik ve 7 mağlubiyet aldı. Tedesco, Fenerbahçe döneminde maç başına 2.00 puan ortalaması yakalamıştı.

"ARA SEÇİMLERDEN SONRA BİTMİŞ OLACAK"

İran’ın anlaşma konusunda yoğun çaba gösterdiğini savunan Trump, savaşın daha erken sona erme ihtimalinin de bulunduğunu belirtti. Trump, konuya ilişkin "Bakın, (kasımdaki) ara seçimlerden önce de bitebilir ama ara seçimlerden sonra bitmiş olacak" ifadelerini kullandı. ABD Başkanı ayrıca yakıt fiyatlarının da çok hızlı şekilde düşeceğini söyledi. Ancak Trump, bu konuda "iyi olmayan hiçbir anlaşma yapmayacağını" ifade etti.

KÖRFEZ ÜLKELERİNİN İRAN TOPLANTISI

Trump’a, Körfez ülkelerinin 14 Eylül’de İran ile bölgesel bir toplantı düzenleme planı da soruldu. ABD Başkanı, toplantıya ilişkin değerlendirmesinde "Umurumda değil, onlara kalmış" yanıtını verdi.

YAPAY ZEKA İÇİN DİKKAT ÇEKEN SÖZLER

Trump, gazetecilerin yapay zeka sektöründeki gelişmelerin yavaşlatılması veya sektörün düzenlemeye tabi tutulması gerektiğine ilişkin sorularını da yanıtladı. ABD Başkanı, yapay zeka teknolojisinde Çin’in önünde olduklarını savundu. Sektöre "kısıtlamalar getirebileceğini" belirten Trump, yapay zeka tartışmalarında "asla gerçekleşmeyecek şeylerin ortaya atıldığını" söyledi.

Trump, ABD’nin teknoloji alanındaki konumuna ilişkin "Dünyanın en sofistike ülkesiyiz ve böyle kalmasını istiyorum çünkü yapay zekada kazanan her kimse kazanan odur" ifadelerini kullandı.

Şİ CİNPİNG İLE ZİRVE AÇIKLAMASI

Trump ayrıca Çin Devlet Başkanı Şi Cinping’in bu ay kendisiyle gerçekleştirmesi beklenen zirveyi iptal etme ihtimali konusunda endişe duymadığını ifade etti. ABD Başkanı, Çin Devlet Başkanı Şi Cinping ile ilişkilerinin "çok iyi olduğunu" belirtti.

ŞENOL GÜNEŞ İDDİASI

Fatih Tekke sonrası Trabzonspor’un takımın başına getireceği isim merak edilirken, teknik direktörlük görevi için Şenol Güneş ismi gündeme geldi. beIN Sports’un haberine göre Trabzonspor yönetimi, Şenol Güneş ile anlaşmaya oldukça yakın. Haberde, yönetimin deneyimli teknik adamla önümüzdeki günlerde yeniden bir görüşme gerçekleştireceği ve bu görüşmenin ardından tarafların resmen el sıkışmasının beklendiği aktarıldı.

GALATASARAY MAÇINDA TAKIMIN BAŞINDA OLACAK

Şenol Güneş ile anlaşmaya varılması durumunda deneyimli teknik adamın Trabzonspor’un başındaki ilk maçının Galatasaray karşılaşması olabileceği belirtildi. Güneş’in görevi kabul etmesi halinde 74 yaşındaki teknik adamın, Süper Lig’in 6. haftasında oynanacak Galatasaray maçında Trabzonspor’un başında sahaya çıkacağı kaydedildi.

TRABZONSPOR’DA 4. DÖNEM İHTİMALİ

Şenol Güneş, kariyerinde daha önce Trabzonspor’da 4 kez teknik direktörlük görevini üstlendi. Deneyimli çalıştırıcı, bordo-mavili takımın başındaki dönemlerinde 2 Türkiye Kupası ve 2 Süper Kupa şampiyonluğu yaşadı. Trabzonspor ile Şenol Güneş arasındaki görüşmelerin önümüzdeki günlerde netlik kazanması bekleniyor.

OLAY YERİNE EKİPLER SEVK EDİLDİ

Kazanın ardından bölgeye çok sayıda itfaiye ve sağlık ekibi gönderildi. İtfaiye ekiplerinin müdahalesiyle otobüsteki yangın söndürüldü. Sağlık ekipleri ise kazada yaralanan kişilere müdahale ederek hastaneye sevklerini gerçekleştirdi.

2 KİŞİ HAYATINI KAYBETTİ

Kazanın ardından yapılan açıklamada, olayda 2 kişinin yaşamını yitirdiği bildirildi. Yangında yaralanan 8 kişiden birinin durumunun ağır olduğu belirtildi. Yaralıların sağlık ekipleri tarafından hastaneye kaldırılarak tedavi altına alındığı aktarıldı.

VALİLİKTEN AÇIKLAMA

Valilik, Kuzey Marmara Otoyolu’ndaki kazaya ilişkin "18.40 sıralarında Kuzey Marmara Otoyolu Işıklar Kavşağı gişeler mevkiinde Diyarbakır - İstanbul seferini yapan bir yolcu otobüsü, sürücüsünün direksiyon hakimiyetini kaybetmesi sonucu bariyerlere çarpmıştır. Kaza sonrası araçta yangın çıkmıştır. Kazanın hemen ardından olay yerine çok sayıda itfaiye ve sağlık ekibi sevk edilmiştir. Araçta çıkan yangın itfaiyenin müdahalesiyle söndürülmüştür. Olayda 2 kişi hayatını kaybetmiş, 1’i ağır 8 kişi de yaralanmıştır. Yaralılar, sağlık ekipleri tarafından hastaneye kaldırılarak tedavi altına alınmıştır. Olayla ilgili idari ve adli soruşturma başlatılmıştır" açıklamasını yaptı.

SORUŞTURMA BAŞLATILDI

Kuzey Marmara Otoyolu’ndaki kazada 2 kişinin hayatını kaybetmesi ve 8 kişinin yaralanmasının ardından olayla ilgili idari ve adli soruşturma başlatıldığı bildirildi.

ÜÇ SENARİST İFADE VERECEK

Silivri Cumhuriyet Başsavcılığı’nın açıklamasına göre Raci Şaşmaz, Bahadır Özdener ve Cüneyt Aysan’ın ifadeleri 14 Eylül 2026 tarihinde alınacak. Üç ismin soruşturma kapsamında "bilgi sahibi" sıfatıyla dinleneceği belirtildi.

BAŞSAVCILIKTAN AÇIKLAMA

Silivri Cumhuriyet Başsavcılığı, soruşturmadaki yeni gelişmeye ilişkin "Kaşif Kozinoğlu isimli şahsın şüpheli ölümü sebebiyle Silivri Cumhuriyet Başsavcılığımızca yürütülmekte olan soruşturma kapsamında; 14.09.2026 tarihinde, Kurtlar Vadisi isimli dizinin senaristleri olan Raci Şaşmaz, Bahadır Özdener ve Cüneyt Aysan'ın bilgi sahibi sıfatıyla ifadeleri alınacaktır" açıklamasını yaptı.

İFADE TARİHİ BELLİ OLDU

Başsavcılığın açıklamasıyla birlikte senaristlerin soruşturma kapsamında ne zaman dinleneceği de netleşti. Raci Şaşmaz, Bahadır Özdener ve Cüneyt Aysan’ın 14 Eylül 2026’da vereceği ifadelerin ardından soruşturmadaki sürecin nasıl ilerleyeceği takip edilecek.

554 METRE DERİNLİKTEKİ BATIĞA ULAŞILACAK

Ünal Üstel, arama faaliyetlerinin deniz, kara ve hava unsurlarıyla 7 gün 24 saat kesintisiz şekilde sürdürüldüğünü belirtti. Yeni geminin sahip olduğu teknik imkanlarla deniz yüzeyinin 554 metre altında bulunan Filo Jet batığının iç bölümlerine ulaşılması hedefleniyor. Çalışmaların bu teknik kapasite kullanılarak kayıp kişilere ulaşılması amacıyla yürütüleceği bildirildi. Başbakan Üstel, yeni aşamaya ilişkin "Yeni geminin sahip olduğu teknik imkanlarla denizin 554 metre altında bulunan batığın iç bölümlerine ulaşmayı ve kayıplarımıza erişmeyi hedefliyoruz. Yarın başlayacak yeni aşamada sonuç alacağımıza inanıyoruz" ifadelerini kullandı.

ÜSTEL'DEN KAYIP AİLELERİNE MESAJ

Başbakan Ünal Üstel, kayıp kişilerin ailelerine de mesaj gönderdi. Devletin arama çalışmalarından vazgeçmediğini belirten Üstel, tüm imkanların kullanılmaya devam edeceğini söyledi. Üstel, açıklamasında "Kayıp ailelerimiz bilmelidir ki devletimiz kayıplarından vazgeçmiş değildir. Kayıplarımıza ulaşmak için elimizdeki bütün imkanları kullanmaya ve çalışmalarımızı kararlılıkla sürdürmeye devam edeceğiz" sözlerine yer verdi.

ROV BİN METRE DERİNLİĞE KADAR ÇALIŞABİLİYOR

Operasyonda kullanılacak geminin "DP2" hassas konumlandırma sistemine sahip olduğu aktarıldı. Gemide bulunan uzaktan kumandalı sualtı robotu (ROV) ise bin metre derinliğe kadar çalışma kapasitesine sahip. ROV'un çok fonksiyonlu robotik kollarına hidrolik kesici sistemler takılabiliyor. Bu ekipmanlar sayesinde su altında kesim işlemlerinin gerçekleştirilmesi mümkün oluyor. Sualtı robotunda ayrıca yüksek çözünürlüklü kameralar bulunuyor. Bu kameralar görüntüleme amacıyla kullanılırken, hedeflerin belirlenmesi için tarama sonarlarından yararlanılabiliyor.

BATIK İÇİNDE UZUN SÜRELİ OPERASYON HEDEFLENİYOR

ROV sisteminde, hassas sualtı konumlandırması amacıyla USBL sistemi de yer alıyor. Robotun deniz tabanına indirilmesi ve uzun süreli operasyon gerçekleştirmesi ise Fırlatma ve Geri Alma Sistemi (LARS) ile Bağlantı Kablosu Yönetim Sistemi (TMS) üzerinden sağlanabiliyor. Söz konusu teknik sistemlerin, 554 metre derinlikte bulunan Filo Jet batığının iç bölümlerinde gerçekleştirilecek çalışmalarda kullanılması planlanıyor. Arama çalışmalarında yeni aşamayla birlikte batığın içine erişilmesi ve kayıp 14 kişiye ulaşılması amaçlanıyor.

HIDIRLAR MAHALLESİ'NDEKİ YANGIN DA KONTROL ALTINDA

Kızılcahamam'a bağlı kırsal Hıdırlar Mahallesi'nin Işık Dağı bölgesinde de orman yangını çıktı. Ekiplerin müdahalesiyle bu yangının da kontrol altına alındığı öğrenildi. Yangının ardından bölgede ekiplerin soğutma çalışmaları devam ediyor.

SALIN YAYLASI'NDA DA YANGIN ÇIKTI

İlçedeki bir diğer yangın ise Salın Yaylası'nda meydana geldi. Burada çıkan orman yangını da ekiplerin çalışmasıyla kontrol altına alındı. Kızılcahamam'daki 3 farklı noktada çıkan yangınların ardından ekiplerin bölgelerdeki soğutma çalışmalarını sürdürdüğü bildirildi.

TÜRKİYE-SURİYE İLİŞKİLERİNDE YENİ DÖNEM

Suriyeli mevkidaşı Esad Hasan Şeybani ve beraberindeki heyete misafirperverlikleri için teşekkür eden Fidan, Türkiye ile Suriye arasındaki ilişkilerin son iki yılda önemli bir ivme kazandığını söyledi. Beşşar Esed rejiminin devrilmesinin ardından Suriye'nin yalnızca Türkiye ile değil, uluslararası toplumla ilişkilerinde de yeni bir başlangıç yapmak durumunda kaldığını ifade eden Fidan, "Eski Suriye, bildiğiniz gibi dünyadan izole edilmiş, kendi halkını baskı altına alan, adeta kanını emen sömüren bir rejimdi. Eski Suriye'nin gitmesi, yeni Suriye'nin gelmesi, herkesin gördüğü gibi bölgeye istikrar getiren, ülkeye barış getiren, ekonomik kalkınma getiren, terörle mücadeleyi daha da ilerleten bir husus olmuştur" değerlendirmelerinde bulundu. Fidan, Suriye'nin uluslararası toplum, bölge ülkeleri ve Türkiye ile farklı alanlarda işbirliğini geliştirmek için yoğun çaba gösterdiğini aktardı.

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan ile Suriye Cumhurbaşkanı Ahmed Şara'nın Ankara'da düzenlenen NATO Zirvesi marjında ortak planlama grubu kurulması ve iki ülke arasındaki konuların hızlı ve profesyonel şekilde ilerletilmesi yönünde talimat verdiğini belirten Fidan, bu mekanizmanın çalışmalarına dikkat çekti.

ERDOĞAN'IN SURİYE ZİYARETİ GÜNDEMDE

Suriye'nin ekonomik açıdan gelişmeye devam ettiğini ve savaşın neden olduğu yaraların sarılması konusunda ilerleme kaydettiğini söyleyen Fidan, "İnşallah, bölgemizdeki bütün savaşlar, çatışmalar, işgaller tıpkı Suriye'de olduğu gibi teker teker mutlu bir şekilde sona erer ve bölgemiz hak ettiği huzura, refaha, emniyete kavuşur" temennisinde bulundu. Fidan ayrıca Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın yakın zamanda Suriye'yi ziyaret etmesinin planlandığını açıkladı. Erdoğan'ın ziyareti öncesinde yüksek planlama grubunun gerçekleştireceği çalışmaların değerlendirildiğini belirten Fidan, ziyaretin bu açıdan önem taşıdığını ifade etti.

SDG'NİN ENTEGRASYON SÜRECİNE DESTEK MESAJI

Fidan, SDG'nin kendisini feshetmesi ve Suriye devlet kurumlarına entegrasyona yönelik attığı adımı "önemli bir girişim" olarak nitelendirdi ve "Suriye hükümetinin yürüttüğü yapıcı çalışmalara verilen önemli bir yapıcı cevap. İnşallah bunun alanda vakit geçirilmeden pratiğe evrilmesini, sonuçlanmasını bekliyoruz. Bu deklarasyon aşaması önemli ama bunun tabii hayata geçmesi gerekiyor. Ülkedeki bütün silahlı unsurların merkezi devlet yapısı altında bütünleşmesi Suriye'nin egemenliğinin, toprak bütünlüğünün ve toplumsal birliğinin güçlendirilmesi bakımından zaruridir. Sadece SDG'nin değil, biliyorsunuz bir savaş döneminden kalma ne kadar silahlı grup varsa bunların hepsi teker teker milli ordu altında birleştiriliyor. Bu, ülkenin istikrarı için önemli, ülkeye yatırım getirilmesi için önemli, ülkenin milli bünyesinin güçlü olması için önemli, ülkedeki bütün vatandaşların kendini emin hissetmesi için önemli. Bu konudaki adımların hepsini destekliyoruz. Entegrasyon sürecinin de inşallah en iyi şekilde sonlanmasını bekliyoruz" dedi.

KÜRT VATANDAŞLAR İÇİN EŞİT VATANDAŞLIK VURGUSU

Suriye'de yaşayanların eşit vatandaşlık temelinde, inanç ve etnik kimlikleri nedeniyle herhangi bir baskı veya takibata uğramadan özgürce yaşamalarının önemli olduğunu belirten Fidan, Kürt vatandaşlara ilişkin de "Entegrasyon sürecinde Kürt vatandaşlarımızın eskisinden daha fazla kendilerini emin, daha fazla özgür, daha fazla müreffeh hissetmeleri amaçlanmaktadır. Türkiye'nin de perspektifi budur. Cumhurbaşkanımız özellikle Suriye'deki, Irak'taki Kürt kardeşlerimizin refahı, istikrarı ve emniyeti için de büyük bir hassasiyet göstermektedir" değerlendirmelerde bulundu.

SURİYE EKONOMİSİNDE YENİ ADIMLAR

Fidan, Suriye'de ekonomi başta olmak üzere birçok alanda gelişme yaşandığını belirtti. ABD'nin Suriye'yi terörizme sponsor olan ülkeler listesinden çıkarmasını bu gelişmelerden biri olarak gösteren Fidan, kararın ülkenin dünya ekonomisiyle yeniden bütünleşmesi açısından önemli olduğunu söyledi. Bu gelişmeyle birlikte Suriye'nin uluslararası ekonomik sisteme dönüşünün önündeki önemli engellerden birinin daha ortadan kalktığını belirten Fidan, gelişmenin yatırımcılar açısından da önem taşıdığını ifade etti.

Uluslararası Atom Enerjisi Ajansının Suriye'nin nükleer dosyasını kapatmasına da değinen Fidan, "Arkadaşlarımız gerçekten bu konuda çok profesyonel, uyumlu, iyi bir çalışma gösteriyorlar. Kendilerini de tebrik ediyoruz. Türkiye olarak da bu konuda her türlü yapıcı katkıyı vermeye gayret ediyoruz. Özellikle eski rejimden miras kalan engellerden kardeşlerimiz sırasıyla tek tek kurtulmakta" ifadelerini kullandı.

TİCARET HACMİNDE 10 MİLYAR DOLAR HEDEFİ

Ticaret Bakanı Ömer Bolat ile beraberindeki iş insanlarından oluşan geniş heyetin ağustos ayında Şam ve Halep'i ziyaret ettiğini hatırlatan Fidan, "Önümüzdeki dönemde karşılıklı yatırımları artırmayı ve orta vadede ikili ticaret hacmimizi 10 milyar dolara çıkarmayı hedefliyoruz" dedi.

SURİYE'NİN ULAŞIMDAKİ ROLÜNE DİKKAT ÇEKTİ

Hürmüz Boğazı'nda yaşanan son gelişmelerin ardından dünya ve bölge ekonomisinin karşı karşıya kaldığı sorunlara değinen Fidan, bağlantısallığın öneminin giderek arttığını söyledi. Suriye'nin Ürdün ve Suudi Arabistan üzerinden Körfez'e, Irak üzerinden doğuya, Türkiye üzerinden ise Avrupa'ya bağlandığını belirten Fidan, ulaşım ve enerji altyapısının geliştirilmesinin hedeflendiğini ifade etti.

"Bunun haritada değil, aynı zamanda pratikte de inşa edilecek olan demir yolları, kara yolları, boru hatlarıyla da hayata geçmesini arzu ediyoruz. Biliyorsunuz, şu anda bir demir yolu projesi var. Türkiye, Suudi Arabistan, Suriye'nin üzerinde çalıştığı bu güzergahı hem Körfez'e hem Avrupa'ya bağlayan önemli bir proje. Bu konuda da yoğun bir çalışmamız var."

FİDAN'DAN İSRAİL'E YÖNELİK ELEŞTİRİ

Fidan, Suriye'deki olumlu gelişmelere rağmen bölgede istikrarsızlık oluşturan bir aktör bulunduğunu belirterek İsrail'i işaret etti. "Bölgeye ve dünyaya bu kadar umut veren bir Suriye varken birdenbire Suriye'nin istikrarsızlaştırılması için gayret gösteren bir aktör var. O aktörün adını da biliyorsunuz; İsrail. İsrail'in izlediği politikalar olumlu gidişatın önündeki en ciddi engeli teşkil etmekte. Ebu Zuhur askeri hava üssüne gerçekleştirilen saldırı bunun en son örneklerinden biridir. Suriye'nin kendi topraklarında güvenliği sağlaması, terörizmle mücadele etmesi ve ulusal kapasitesini geliştirmesi Suriye'nin egemenlik hakkıdır. İsrail'in saldırıları uluslararası toplumun terörizme karşı yürüttüğü ortak mücadeleye de zarar vermekte. İsrail, Suriye'nin askeri kapasitesini sistematik şekilde hedef alarak, DEAŞ gibi terör örgütlerine dolaylı biçimde destek vermektedir. Suriye'nin güneyindeki gelişmeleri de bu çerçevede yakın takip etmekteyiz. Burada yaşanan istikrarsızlıkta da İsrail'in parmağı olduğunu biliyoruz. Zaten kendileri de bunu saklamıyorlar, açıktan söylüyorlar."

SÜVEYDA İÇİN YOL HARİTASI VURGUSU

Fidan, Dürzilerin Suriye toplumunun asli unsurlarından biri olduğunu ve geleceklerini Suriye'nin birlik ve bütünlüğü içerisinde gördüğünü söyledi ve "Geçen yıl açıklanan Süveyda yol haritası, güvenliğin tesisi, kamu hizmetlerinin yeniden sağlanması ve toplumsal uzlaşı bakımından gerekli zemini sunmaktadır. Bu noktada ihtiyaç duyulan adım, üzerinde mutabık kalınmış ve bu çerçevenin hayata geçirilmesidir" dedi.

İsrail ile Suriye'nin güneyinde kalıcı bir çözüm sağlanması için 1974 Kuvvetlerin Ayrıştırılması Anlaşması temelinde güvenlik düzenlemesi yapılmasının gerçekçi çerçeve olduğunu belirten Fidan, uluslararası toplumdan daha kararlı ve sonuç odaklı bir tutum beklediklerini ifade etti. Fidan, Şeybani ile görüşmesinde İsrail'in Suriye'nin egemenliğine yönelik ve uluslararası hukuka aykırı adımları karşısında başta Birleşmiş Milletler olmak üzere uluslararası kuruluşların daha etkin şekilde harekete geçirilmesi konusunun da ele alındığını aktardı.

TÜRKİYE'DEN SURİYE'YE İŞBİRLİĞİ MESAJI

Türkiye'nin Suriye ile bütün alanlarda yakın işbirliğini sürdüreceğini belirten Fidan, Suriye'nin tüm toplumsal kesimlerin kendisini eşit şekilde ait hissettiği, egemenliğini ve toprak bütünlüğünü sağlamış bir ülke olması temennisini dile getirdi. "Biz, Suriye'nin egemenliğini ve toprak bütünlüğünü tam olarak sağlamış, bütün toplumsal kesimlerin kendisini eşit biçimde ait hissettiği, komşuları için istikrar ve refah üreten bir ülke olmasını temenni ediyoruz ve bütün adımların da bu yolda atıldığını müşahede ediyoruz. Son dönemde elde edilen kazanımlar, bölgesel sahiplenme anlayışıyla hareket edildiğinde bunların mümkün olduğunu göstermektedir. Türkiye olarak hem ulusal kapasitemizle hem de uluslararası toplumun halinde elimizden gelen çabayı ortaya koymaya devam edeceğiz."

EKONOMİK İŞBİRLİĞİ İÇİN YENİ SİSTEM HAZIRLIĞI

Fidan, Türkiye ile Suriye arasındaki ekonomik ilişkiler kapsamında çok sayıda talep bulunduğunu ve bu taleplerin karşılanabilmesi için yeni bir sistem oluşturulmaya çalışıldığını söyledi. İki ülkeden iş insanlarının karşılıklı yatırım, ortaklık ve hareketlilik konularındaki taleplerinin gündemde önemli yer tuttuğunu belirten Fidan, finans, vize, iş ruhsatı, lisans, izin ve ortaklıklar gibi birçok başlığın bu kapsamda ele alındığını aktardı. Mevcut taleplerin yoğunluğundan memnuniyet duyduklarını belirten Fidan, bunlara cevap verecek altyapıyı hızlı şekilde oluşturmak istediklerini söyledi.

Türkiye'deki sanayi yatırımcılarının Suriye'ye yönelik ilgisine de değinen Fidan, özellikle tekstil sektöründeki yatırımcıların bu alanda yoğun ilgi gösterdiğini belirterek "Türkiye'deki özellikle tekstil başta olmak üzere sanayicilerimizin buraya yönelik büyük bir ilgisi var. İnşallah bunu daha da ileriye götüreceğiz" ifadelerini kullandı. Fidan, Türkiye'de uzun yıllar yaşamış Suriyelilerin iki ülkenin dil ve kültürüne hakim olmalarının da ekonomik ilişkiler açısından önemli bir network oluşturduğunu söyledi.

TÜRKÇENİN SEÇMELİ DERS OLMASI GÜNDEMDEYDİ

Fidan, Şeybani ile görüşmede son günlerde Türkçenin Suriye'deki müfredatta seçmeli ders statüsüne ilişkin kamuoyuna farklı şekilde yansıyan konuyu da ele aldıklarını açıkladı. "(Türkçenin seçmeli ders statüsü) Bu konuda herhangi bir sıkıntı olmadığını (Şeybani) kendileri bize ilettiler."

Türkiye ve Suriye arasındaki ilişkilerin daha hızlı ilerlemesi için iki ülke liderlerinin ortak planlama ve koordinasyon kurulması yönünde talimat verdiğini belirten Fidan, bürokratik süreçlerin hızlandırılmasının önemine dikkat çekti. Fidan, bölgenin ve Suriye'nin uzun yıllar kaybettiğini belirterek mevcut kayıpların telafi edilmesi gerektiğini ifade etti.

FİDAN'DAN İSRAİL'İN BÖLGE POLİTİKALARINA YENİ ELEŞTİRİLER

İsrail'in bölgede oluşmaya başlayan huzur ortamında olumsuz bir rol üstlendiğini savunan Fidan, Tel Aviv yönetiminin yapıcı bir politika izlemek yerine yayılmacı ve istikrarsızlaştırıcı politikalar yürüttüğünü söyledi. İsrail'in Filistin topraklarını işgal ederek Filistin Devleti'nin kurulmasını engellemeye yönelik bir politika izlediğini belirten Fidan, Suriye'nin yanı sıra Lübnan, Ürdün ve Mısır gibi Arap ve Müslüman ülkelerin güçlü, istikrarlı ve ekonomik açıdan gelişmiş hale gelmesinin de İsrail tarafından tehdit olarak değerlendirildiğini öne sürdü.

İsrail'in bu ülkelerde istikrarsızlığın devam etmesi için çaba gösterdiğini ifade eden Fidan, bölge ülkelerinin birbirlerinin topraklarına müdahale etmediği ve istikrarsızlık yaratmaya çalışmadığı bir ortamda ekonomik refah ve barış için yeterli imkan bulunduğunu söyledi ve "Ama İsrail, maalesef öyle bir koşullanmışlık içerisinde ki, bunu Gazze soykırımında da gördük. Kan dışında başka bir politikayı varsayımsal olarak bile düşünemiyor. Bütün bir bölge tehdit ve düşmanlık dili üzerinden, saldırganlık üzerinden, varlık veya yokluk üzerinden değerlendiriliyor" şeklinde konuştu.

Fidan, uluslararası toplumun bu yaklaşım karşısında farklı bir politika geliştirmesi gerektiğini belirterek, Suriye'nin istikrarsızlaştırılmasının yalnızca Suriye ve bölgeyi değil, bölge dışındaki ülkeleri de etkileyebileceğini söyledi. Uluslararası toplumun İsrail'i bu politikadan vazgeçirmek için çaba göstermesi gerektiğini ifade etti.

GAZİANTEP FK MAÇINDA KADRO İHTİMALİ

Bir süredir takımdan ayrı şekilde kuvvet antrenmanları yapan Asensio'nun son durumu bugün gerçekleştirilecek antrenmanın ardından netlik kazanacak. İspanyol futbolcunun bugünkü çalışmada takımla birlikte antrenmana çıkması halinde, yarın deplasmanda oynanacak Gaziantep FK karşılaşmasının kadrosuna dahil edilmesi gündeme gelecek.

FENERBAHÇE RİSK ALMAK İSTEMİYOR

Sarı-lacivertli teknik heyet ile sağlık ekibinin, Asensio'nun tamamen hazır hale gelmeden forma giymesine sıcak bakmadığı aktarıldı. Sabah'ın haberine göre, olası bir sakatlık nüksünü önlemek isteyen Fenerbahçe, deneyimli oyuncunun dönüş sürecinde acele etmeyecek. Asensio'nun fiziksel olarak tam hazır hale gelmesinin ardından sahaya çıkması planlanıyor.

HEDEF MAÇ EYÜPSPOR KARŞILAŞMASI

Marco Asensio için asıl dönüş planının ise bir sonraki hafta oynanacak Süper Lig karşılaşması üzerine yapıldığı belirtildi. Planlamaya göre 30 yaşındaki futbolcunun 20 Eylül Pazar günü Fenerbahçe'nin sahasında Eyüpspor ile oynayacağı karşılaşmada tamamen hazır olması bekleniyor. Asensio'nun bu mücadelede taraftarının karşısına çıkarak formasına kavuşması hedefleniyor.

5 ŞÜPHELİ HAKKINDA GÖZALTI KARARI

İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığı'nın yürüttüğü uyuşturucu soruşturması kapsamında yeni bir operasyon düzenlendi. Operasyon kapsamında 5 şüpheli hakkında gözaltı kararı çıkarıldı. Gözaltı kararı verilen isimler arasında oyuncu Çağla Boz da yer aldı.

ÇAĞLA BOZ GÖZALTINA ALINDI

Gazeteci Burak Doğan'ın haberine göre Çağla Boz, İstanbul İl Jandarma Komutanlığı ekipleri tarafından gözaltına alındı. Ekiplerin Boz'un evinde gerçekleştirdiği aramada hassas terazi ele geçirildi.

DAHA ÖNCE DE GÖZALTINA ALINMIŞTI

Çağla Boz'un daha önce de aynı soruşturma kapsamında gözaltına alındığı belirtildi. Boz, 16 Ocak'ta uyuşturucu soruşturması kapsamında gözaltına alınmıştı. Boz'a yapılan uyuşturucu testinin pozitif çıktığı ve test örneklerinde kokain maddesinin tespit edildiği aktarılmıştı.

ÇAĞLA BOZ KİMDİR?

1999 yılında İstanbul'da dünyaya gelen Çağla Boz, eğitim hayatına İstanbul'da başladı. Kariyerine moda dünyasında adım atan Boz, 5 Eylül 2019'da New York Fashion Week'te podyuma çıktı. Moda çalışmalarının yanı sıra oyunculuk kariyerini de sürdüren Çağla Boz, sosyal medya platformlarında da aktif olarak yer alıyor.

KANAL D YAYIN AKIŞI

07.00 İkizler Memo-Can

08.30 Konuştukça

09.45 Haysiyet

12.45 Pazar Gezmesi

13.45 Güller ve Günahlar

16.15 Haysiyet

18.30 Kanal D Haber

20.00 Daha 17

00.15 Haysiyet

ATV YAYIN AKIŞI

07.30 atv’de Hafta Sonu

10.00 Nihat Hatipoğlu ile Kur’an ve Sünnet

11.20 Dizi TV

12.10 Altı Üstü İstanbul

16.00 Aşk ve Taht

19.00 atv Ana Haber

20.00 A.B.İ

23.30 Aşk ve Taht

NOW TV YAYIN AKIŞI

08.30 Çalar Saat Hafta Sonu

11.15 Şevkat Yerimdar

13.00 Ben Leman

16.30 Karagül

19.00 Now Ana Haber

20.00 Mukadderat

22.15 Sekizinci Aile

23.00 Şevkat Yerimdar

23.50 Gündem Futbol

SHOW TV YAYIN AKIŞI

06.45 Sevdan Bir Ateş

10.00 Pazar Sürprizi

13.00 Sevdan Bir Ateş

16.00 Züğürt Ağa

18.25 Ana Haber

20.00 Sevdan Bir Ateş

23.00 En Büyük Şaban

STAR TV YAYIN AKIŞI

07.00 Benim Tatlı Yalanım

09.00 Tuzlu Kahve

12.00 Vahe ile Evdeki Mutluluk

14.15 Güzel Köylü

16.00 Sevdiğim Sensin

19.00 Star Haber

20.00 Çirkin

23.15 Tuzlu Kahve

TRT 1 YAYIN AKIŞI

05.45 Kalk Gidelim

08.10 Evlilik Güzeldir

11.45 Enine Boyuna

13.00 Kod Adı Kırlangıç

15.30 Gönül Dağı

19.00 Ana Haber

20.00 Evlilik Güzeldir

23.45 3'te 3

TV8 YAYIN AKIŞI

08.00 Oynat Bakalım

08.30 Gençlik Rüzgarı

10.00 Gazete Magazin

15.30 Şanslı Pasaport

17.00 MasterChef Türkiye

20.00 MasterChef Türkiye

KÖTÜ KOKUNUN EN YAYGIN NEDENLERİ

Çamaşır makinesindeki kötü kokunun başlıca nedenleri arasında fazla deterjan ve yumuşatıcı kullanımı, sürekli nemli kalan bölümler, küf ve bakteri oluşumu bulunuyor. Özellikle düşük sıcaklıklarda sık yıkama yapılması, deterjan ve yumuşatıcının tamamen çözünmeden makinenin çeşitli noktalarında kalmasına neden olabiliyor.

FAZLA DETERJAN KULLANMAK ÇÖZÜM DEĞİL

Daha fazla deterjan kullanmanın çamaşırları daha temiz hale getireceği düşüncesi, makinede koku oluşmasına neden olabiliyor. Fazla deterjan ve yumuşatıcı; tambur, deterjan çekmecesi ve lastik contada kalıntı bırakabiliyor. Bu nedenle kötü koku başladığında deterjan miktarını artırmak yerine makinedeki kalıntıların temizlenmesi gerekiyor.

KAPAĞI HEMEN KAPATMAK KOKUYU ARTIRABİLİYOR

Yıkama sonrasında kapağın hemen kapatılması, tamburda kalan nemin dışarı çıkmasını engelliyor. Özellikle ön yüklemeli makinelerde lastik contanın kıvrımlarında su ve deterjan kalıntıları kalabiliyor. Nemli ortamın uzun süre korunması ise küf ve bakteri oluşumunu kolaylaştırıyor.

Yıkama tamamlandıktan sonra çamaşırları kısa sürede çıkarmak ve kapağı bir süre açık bırakmak, makinenin kurumasına yardımcı oluyor.

KOKUNUN KAYNAĞI LASTİK CONTADA SAKLANABİLİR

Makinenin tamburu temiz görünse bile kapak çevresindeki kauçuk conta kir ve kalıntılar barındırabiliyor. Conta kıvrımlarında saç, tüy, deterjan artığı ve su birikebiliyor. Zamanla bu bölgelerde siyah lekeler ve küf oluşması mümkün.

Contanın düzenli olarak temizlenmesi ve işlem sırasında makinenin kullanım kılavuzundaki bakım talimatlarına uyulması gerekiyor. Farklı temizlik ürünlerinin birbiriyle karıştırılmaması da önem taşıyor.

DETERJAN ÇEKMECESİNİ SADECE DIŞINDAN SİLMEYİN

Deterjan ve yumuşatıcı kalıntıları, çekmecenin iç yüzeylerinde zamanla yapışkan bir tabaka oluşturabiliyor. Nemle birleşen bu kalıntılar da küf ve bakteri oluşumuna uygun ortam hazırlıyor.

Deterjan çekmecesinin çıkarılarak ılık veya sıcak suyla temizlenmesi ve bölmelerinin fırçalanması öneriliyor. Çekmecenin yerleştiği bölümün içinin de temizlenmesi gerekiyor.

ÇAMAŞIR MAKİNESİ KOKUSU NASIL GİDERİLİR?

Kötü kokuyu azaltmak için makinenin bakımında şu yöntemler uygulanabilir:

Deterjan gözüne beyaz sirke, tambura ise karbonat eklenerek boş yıkama yapılabilir.
Limon tuzu kullanılarak yüksek sıcaklıkta boş program çalıştırılabilir.
Lastik conta temizlenip tamamen kurulanabilir.
Alt bölümdeki filtre çıkarılarak saç, tüy ve diğer kalıntılardan arındırılabilir.
Deterjan çekmecesi çıkarılıp fırçayla detaylı şekilde temizlenebilir.
Üreticinin uygun gördüğü program ve temizlik yöntemi tercih edilmelidir.

Sirke, karbonat, limon tuzu veya başka temizlik ürünlerini birlikte kullanmadan önce makinenizin kullanım kılavuzundaki talimatları kontrol edin.

KÖTÜ KOKUYU ÖNLEMEK İÇİN BUNLARA DİKKAT

Yıkama sonrasında makinenin kapağı ve deterjan çekmecesi bir süre açık bırakılmalı. Gereğinden fazla deterjan ve yumuşatıcı kullanılmamalı. Conta, çekmece ve filtre düzenli aralıklarla temizlenmeli.

Ayrıca makinenin üretici tarafından önerilen bakım programlarının uygulanması, içeride biriken deterjan kalıntıları ve kirin azaltılmasına yardımcı olabilir. Yüksek sıcaklıkta boş temizlik programı uygulanacaksa makinenin kullanım kılavuzundaki öneriler dikkate alınmalı.

HAŞLAMA SUYUNA 1 KAŞIK SİRKE

Patateslerin pişirme sırasında dağılmasını önlemek için bir litre suya yaklaşık bir yemek kaşığı beyaz sirke veya elma sirkesi eklenebilir. Sirkenin içerdiği asetik asit, patatesin yapısındaki pektinlerin çözünmesini yavaşlatarak dokunun pişirme sırasında daha sağlam kalmasına katkı sağlayabilir.

Doğru miktarda kullanıldığında sirkenin patateste belirgin bir ekşi tat bırakması beklenmez.

PATATESLERİ SOĞUK SUYLA TENCEREYE ALIN

Dengeli bir pişirme için patateslerin tencereye soğuk suyla alınması öneriliyor. Patatesleri doğrudan kaynar suya atmak, dış kısımlarının iç bölümlere göre daha hızlı pişmesine neden olabilir.

Patateslerin üzerini birkaç santimetre geçecek kadar su eklenmesi ve ardından kontrollü şekilde ısıtılması daha dengeli bir sonuç verebilir.

TUZ EKLEMEYİ UNUTMAYIN

Haşlama suyuna bir miktar tuz eklemek patateslerin lezzetini artırabilir. Tuz, patateslerin haşlanırken tamamen yavan kalmasını önlemeye yardımcı olur.

Sirke ve tuzun birlikte kullanılması, özellikle haşlanan patateslerin daha sonra salata, sote veya kızartma gibi tariflerde değerlendirileceği durumlarda tercih edilebilir.

YÜKSEK ATEŞTE HAŞLAMAYIN

Patateslerin tencerede birbirine çarpıp parçalanmaması için suyun çok harlı kaynatılmaması gerekiyor. Orta veya düşük ateşte kontrollü şekilde pişirmek, patateslerin dokusunun daha iyi korunmasına yardımcı olabilir.

Özellikle küçük parçalara ayrılmış patateslerde yüksek ateşten kaçınmak önem taşıyor.

PATATESLERİ EŞİT BOYUTLARDA DOĞRAYIN

Patatesler doğranacaksa mümkün olduğunca eşit büyüklükte parçalar hazırlanmalı. Farklı boyutlardaki patateslerin pişme süreleri de farklı olacağından küçük parçalar fazla yumuşarken büyük parçalar henüz tam pişmemiş olabilir.

Salata gibi tariflerde patateslerin kabuklarıyla haşlanması da tercih edilebilir. Kabuk, patatesin fazla su çekmesini azaltarak dokusunun korunmasına yardımcı olabilir.

PİŞME SÜRESİNİ DOĞRU AYARLAYIN

Sirke kullanmak tek başına patateslerin dağılmasını engellemez. Bu nedenle pişirme süresinin doğru ayarlanması da büyük önem taşır.

Patatesin ortasına çatal veya bıçak batırılarak kıvamı kontrol edilebilir. Çatal rahatça girmeli ancak patates dokunduğunuz anda parçalanmamalıdır. Uygun kıvama gelen patatesler fazla bekletilmeden sudan çıkarılmalıdır.

HANGİ TARİFLERDE KULLANILABİLİR?

Daha diri kalan haşlanmış patatesler özellikle patates salatası, tortilla, sote ve kızartma gibi tariflerde avantaj sağlayabilir. Fırın yemekleri ve patates şiş gibi tariflerde de parçaların şeklini koruması daha kolay olabilir.

Bu nedenle patateslerin haşlandıktan sonra kesileceği, karıştırılacağı veya yeniden pişirileceği tariflerde sirke yöntemi pratik bir seçenek olarak değerlendirilebilir.

Ödemiş ve Tire mutfağının geleneksel lezzetlerinden Heybeli Çorba, sade malzemeleriyle şaşırtıcı derecede doyurucu bir seçenek sunuyor. Kuru börülce ve bulgurun buluştuğu bu yöresel tarif, bitkisel protein ve lif bakımından dikkat çekiyor. Üstelik hazırlanışı sanıldığı kadar zahmetli değil ve mutfakta uzun saatler geçirmek gerektirmiyor. Geleneksel Ege mutfağının bu mütevazı tarifi, özellikle soğuk günlerde sıcak ve besleyici bir öğün arayanların ilgisini çekiyor. İşte yıllardır gözden kaçan o pratik yöntem...

"ESKİDEN EKŞİ DERLERDİ"

Toprak sahibi Bünyamin Yalçın, pekmez toprağının bölgede uzun yıllardır kullanıldığını belirterek, “Hemen hemen bizim sülalede en yaşlı benim. Burası Ermenilerden beri kalan bir bağ. Burası dedemden kalan bağ. Bu toprak olmazsa pekmez olmuyor. Bu toprağın ilacı yani. Bunu üzümün üstüne atarlar. Toprak, üzümün suyunu süzer. O suyu pekmezi kaynatır. Bu olmadığı zaman pekmez olmuyor, ekşi oluyor. Eskiden ekşi derlerdi. Toprağı atmadığın zaman ekşi olur. Tarihler boyu bunu kullanırlar” dedi.

"PARAYLA SATILMIYOR"

Küçükincirli köyündeki ocağın çevredeki önemli pekmez toprağı damarlarından birine sahip olduğunu ifade eden Yalçın, toprağın ihtiyaç sahiplerine çoğunlukla ücretsiz verildiğini söyledi. Yalçın, “Fiyatı hemen hemen bedava gibi bir şey. Vatandaşın ihtiyacı, yani sadece pekmezini kaynatacak şekilde alırlar. Para verirlerse verirler, vermezlerse öyle götürür. Pekmezini kaynatır. Parayla satılmıyor yani burası. Allah'tan gelen bir şey. Yerimizden de genellikle parasız veriyoruz” diye konuştu.

KÖYÜN “BEYAZ ALTINI” OLARAK ANILIYOR

Küçükincirli Köyü Muhtarı Yavuz İcik, pekmez toprağının köy açısından önemine dikkat çekerek bu özel toprağı “beyaz altın” olarak nitelendirdi. İcik, “Köyümüzün beyaz altını olarak geçer. Beyaz toprağımız pekmeze öz veren, tadını tuzunu bir araya getiren özellikli bir toprağımız var. Tüm il ve ilçelere bu komple gider. Ta Akdağmadeni'ne kadar gelip alanlar var. Çayıralan, Çekerek, genelde buraya gelirler” ifadelerini kullandı.

TOPRAK GEÇMİŞTE 20 METRE DERİNLİKTEN ÇIKARILIYORDU

Toprak sahibi Fikret Yalçın ise geçmişte pekmez toprağının çıkarılmasının büyük emek gerektirdiğini anlattı. Toprağın yerin 10-20 metre altındaki damarlardan çıkarıldığını belirten Yalçın, günümüzde ise kepçe ve traktörlerin kullanılmasıyla işlerin daha kolay hale geldiğini söyledi. Yalçın, “Bu toprak olmazsa pekmez olmaz. Küçükincirli'nin toprağına hiçbir yerin toprağı da uymaz. Mucur'dan gelen var, Kırşehir'e götüren var. Buradan hurdacılar götürür, orada satarlar. Yerköy, bizim Şefaatli civarı. Tanıdıklar var, Antalya'ya gider. Almanya'ya bile gidiyor. Şehir dışında yaşayanlar alıp götürüyor” dedi.

"BU İŞİ BABALARIMIZ, DEDELERİMİZ YAPARDI"

Geçmişte toprağı çıkarmak için geceler boyunca çalıştıklarını belirten Yalçın, “Bizim aklımız yetmez. Bu işi babalarımız, dedelerimiz yapardı. Bizim aklımız yetmez. Orada hemen hemen 7-8 dönüm var. Şimdi 3 amcam, 3'ümüz birden satıyoruz” ifadelerini kullandı. Yalçın, “Yeraltından tünelle deler giderdik. Ta 10-15 metre, 20 metreden çıkarırdık. Damar damar çıkar bu. Her yerde düz çıkmaz. Bunu çıkarması çok zordur. Şimdi kepçeyle üzerini sıyırıyoruz. Adam buluyoruz. Ondan sonra eşip traktörlere yükleyip geliriz. Eskiden hayvanlarla gelirlerdi. Oralarda araba koyacak, at arabası, normal araba, traktör koyacak yer bulamazdık. Sabaha kadar, gece yarısına kadar lambalarla kazar çıkarırdık. Bu böyle meşakkatli bir iş” diye konuştu.

KİLOSUNA 15-17 LİRA FİYAT BİÇİLİYOR

Pekmez toprağının fiyatının buğdayla aynı seviyede olduğunu belirten Yalçın, “Çinik deriz. Buğdayın çiniği kaç lira, bu da aynı. Şu anda kilosu 15-17 lira arasında” dedi. Eşiyle birlikte uzun yıllardır pekmez toprağı çıkardığını belirten Şengül Yalçın ise toprağın pekmez yapımında nasıl kullanıldığını anlattı. Yalçın, “Toprağı, üzüm olunca toplarız. Çuvallara doldururuz. O topraktan ikişer kapak içine doldurursun. Ezeriz. Süzgeçten geçirdikten sonra suyunu, ocağı ateşleriz. Orada bir kestirme yaparsın. Tam kaynamaya başlar. Tam bölünürken ortadan onları alır, kazanlara doldururuz. Sabaha kadar durur, durulur. Mırılı dibinde kalır, geri toprak. O yüzden alırsın. Yüzünden aldığını pekmez yaparsın, kaynatırsın. O toprağı koymazsan ekşi olur. Mecbur o toprağı koyarız” diye aktardı.

HAVUCUN FAZLA SUYUNU ALIN

Havuçlu kek hazırlarken en önemli aşamalardan biri rendelenen havucun fazla suyunun kontrol edilmesi. Havuçlar ince şekilde rendelendikten sonra çok fazla suyunun hafifçe sıkılması, kekin hamurumsu bir kıvam almasını önlemeye yardımcı oluyor.

Havucun doğal nemi ise kekin içinin yumuşak kalmasını sağlıyor. Bu nedenle havucun tamamen kurutulmaması gerekiyor.

CEVİZ VE HAVUÇ DİBE ÇÖKMESİN

Kekin içerisinde kullanılan havuç ve cevizin tabana çökmesini önlemek için küçük bir mutfak hilesinden yararlanılabilir. Rendelenmiş havuç, ceviz ve tarçın, harca eklenmeden önce yaklaşık bir yemek kaşığı unla hafifçe karıştırılabilir. Bu yöntem, malzemelerin kek hamurunun içerisinde daha dengeli dağılmasına yardımcı olabilir.

YUMURTA VE ŞEKERİ İYİCE ÇIRPIN

Kekin kabarmasında yumurta ve şekerin çırpılma aşaması önemli rol oynuyor. Oda sıcaklığındaki yumurta ve şeker, rengi açılıp krema kıvamına gelene kadar yaklaşık 4-5 dakika yüksek devirde çırpılmalı.

Ardından sıvı malzemeler eklenerek kısa süre daha karıştırılabilir.

UNU ELEYEREK EKLEYİN

Un, kabartma tozu ve vanilyanın elenerek harca azar azar eklenmesi kekin daha iyi kabarmasına yardımcı oluyor. Kuru malzemeler eklendikten sonra harcın uzun süre karıştırılmaması gerekiyor.

Havuç, ceviz ve tarçın ilave edildiğinde ise mikser yerine spatula kullanılması ve malzemelerin alttan üste doğru nazikçe karıştırılması öneriliyor.

SÜT KULLANMAK ŞART DEĞİL

Havuçlu kek tariflerinde süt veya yoğurt kullanılan çeşitler bulunsa da havucun kendi nemi de kekin yumuşak olması için yeterli olabilir. Süt ve yoğurt kullanılmayan tariflerde de yumuşak ve süngerimsi bir sonuç elde edilebilir.

Süt kullanılan tariflerde ise verilen ölçünün aşılmaması gerekiyor. Fazla sıvı, kekin içinin gereğinden fazla ıslak kalmasına neden olabilir.

FIRIN KAPAĞINI İLK 25 DAKİKA AÇMAYIN

Kekin pişirme aşamasında fırının önceden ısıtılmış olması gerekiyor. Havuçlu cevizli kek için 170 derece alt-üst ayarlı fırın tercih edilebilir.

Kekin sönmemesi için ilk 25-30 dakika fırın kapağının açılmaması önemli. Yaklaşık 45 dakika sonunda kekin ortasına kürdan batırılarak pişip pişmediği kontrol edilebilir.

HAVUÇLU CEVİZLİ KEK İÇİN MALZEMELER

3 adet oda sıcaklığında yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2-2,5 su bardağı un
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
3 adet orta boy havuç
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın

HAVUÇLU CEVİZLİ KEK NASIL YAPILIR?

Öncelikle yumurta ve şekeri köpük köpük olup rengi açılıncaya kadar çırpın. Sıvı yağı ve sütü ekleyerek kısa süre daha karıştırın.

Elenmiş un, vanilya ve kabartma tozunu azar azar ilave edin. İnce rendelenmiş ve fazla suyu hafifçe alınmış havuçları, cevizi ve tarçını ekleyin. Bu aşamadan sonra harcı spatulayla nazikçe karıştırın.

Hazırlanan kek harcını yağlanmış kalıba aktarın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirin. İlk 25-30 dakika fırının kapağını açmayın.

Pişen keki fırından çıkardıktan sonra bir süre dinlendirin. Kürdan temiz çıkıyorsa kek servise hazırdır.

Pil ısınırsa ne olur? Piller patlar mı? Pil akmışsa zararlı mı? Pil ne zaman patlar? Pilin bittiği nasıl anlaşılır? Piller nasıl atılır? Piller hakkında bilmeniz gereken ve dikkat etmeniz gereken noktları sizler için tek tek sıraladık.

Temizlik sırasında camın fazla ıslatılmaması ve silme işleminin ardından mutlaka kuru, temiz bir mikrofiber bezle kurulama yapılması önem taşıyor. Camların doğrudan güneş alan saatlerde silinmemesi de su lekesi ve dalgalı görüntü oluşmasını önlüyor. Doğru temizlik ürünü, hav bırakmayan bez ve uygun zamanda yapılan temizlik sayesinde camların daha uzun süre temiz ve parlak kalması sağlanabiliyor.

Markette zeytinyağı seçerken gözünüzün ilk olarak şişenin içindeki renge kayması oldukça doğal. Koyu yeşil, parlak ve yoğun renkli bir yağ çoğu kişiye daha taze ve kaliteliymiş gibi görünüyor. Ancak mutfakta yıllardır doğru bilinen bu alışkanlık, zeytinyağının gerçek kalitesini anlamak için sanıldığı kadar güvenilir değil. Raflarda altın sarısından yemyeşile uzanan onlarca farklı zeytinyağı rengi görmek mümkün. Birçoğumuz daha yeşil olanı sepete atarken, daha açık renkli yağları ikinci plana bırakıyoruz. Oysa zeytinyağının rengi zeytinin çeşidinden hasat zamanına kadar pek çok farklı etkene bağlı olarak değişebiliyor. Peki gerçekten kaliteli bir zeytinyağı nasıl anlaşılır? Şişenin rengine bakmak yerine hangi ayrıntılar kontrol edilmeli, koku ve tat bize ne anlatıyor? İşte markette zeytinyağı seçerken gözden kaçan ve doğru ürünü ayırt etmenize yardımcı olabilecek detaylar...