Kırşehir'de havaların soğumasıyla birlikte pekmeze olan ilgi patladı ve aktarlardaki stoklar hızla tükendi. Pekmez satışlarında önemli bir artış yaşandığını belirten aktarlar, pekmezin bağışıklık sistemini güçlendirme özelliği sayesinde vatandaşlar tarafından yoğun talep gördüğünü ifade etti.
Aktar Osman Kımçak, "Havaların erken soğuması pekmez satışlarını artırdı. Şehir içi ve dışından gelen taleplerle birlikte elimizdeki stoklar hızla tükendi," dedi.
Ünsal Gümüş de, "Pekmez satışlarında rekor bir artış yaşandı. Özellikle üzüm pekmezi ve keçi boynuzu pekmezi oldukça ilgi görüyor. Ancak stoklarımızı yeterince hazırlayamıyoruz; köylerden temin etmeye özen gösteriyoruz. Soğuk havanın etkisiyle beklenenden fazla satış yaptık," şeklinde konuştu.
Vücut direncini artırıcı özellikleriyle bilinen pekmezin, mevsim geçişlerinde düzenli kullanımıyla önemli faydalar sağladığı biliniyor. Bu durum, pekmezin kış aylarında popülaritesini artıran etkenlerden biri olarak öne çıkıyor.