Eğer dışı nar gibi kızarmış, içi ise lokum gibi yumuşak tavuk budu pişirmek istiyorsanız, bu tarif tam size göre. Birçok aşçının paylaşmaktan kaçındığı bu sır, evde harika tavuk yemekleri hazırlamanızı sağlayacak. İşte lezzetli ve sağlıklı bir tavuk budu hazırlamanın en kolay yolu.

Tavuk budu, hem ekonomik hem de lezzetli bir seçenek olarak sıkça tercih ediliyor ve pilavla mükemmel uyum sağlıyor. Size fırında tavuk pişirmenin iki harika yöntemini sunuyoruz. Bu tariflerle tavuk butlarınız hem çıtır hem de ağzınıza layık bir tat sunacak. Tarifteki ölçülere dikkat ederek pişirdiğiniz tavuk budları, kesinlikle daha lezzetli olacaktır.

Yay burçları dikkat! Heyecan verici bir döneme giriyorsunuz

Nar Gibi Kızaran, Lokum Gibi Yumuşak Tavuk Budu Tarifi

Malzemeler:

• 1 kilo kemiksiz tavuk budu
• 4 yemek kaşığı süt
• 1 paket tuzlu kraker
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Tarif:

1. Tavuk budlarını iyice yıkayıp suyunun tamamen süzülmesini sağlayın.
2. Bir kâsede süt ve yumurtayı çırpın.
3. Tuzlu krakerleri ufalayıp bir kaba alın. Üzerine kekik, pul biber ve karabiber ekleyip karıştırın.
4. Tavuk butlarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önce sütlü karışıma, ardından krakerli karışıma bulayın.
5. Tavuk budlarını tepsiye dizip üzerine küçük parçalar halinde tereyağı ekleyin (isteğe bağlı olarak zeytinyağı da kullanabilirsiniz).
6. Fırını 190 dereceye ısıtın ve tavuk butlarını yaklaşık 60 dakika pişirin.

Fırından çıkan tavuk butlarınız çıtır çıtır ve altın renginde olacak. Artık servise hazır! Afiyet olsun!