Denizli'nin muhacir kültürünü en iyi temsil eden ilçesi Bozkurt'ta, kültürel değerlerin yaşatılması ve tanıtılması amacıyla önemli bir organizasyon gerçekleştirildi. Hambat Yerel Eylem Grubu ve Bozkurt Belediyesi'nin işbirliğiyle düzenlenen 'Muhacir Yemekleri Yarışması', Bozkurt Belediye Başkanı Birsen Çelik, Bozkurt Kaymakamı Vekili Levent Küçük, jüri üyeleri ve birçok misafirin katılımıyla yapıldı.
Yarışmada katılımcılar, cızlama, dolama ve kaymaklı biber kategorilerinde hünerlerini sergiledi. Uzun süren değerlendirmeler sonucunda Kadriye Kahraman, yarışmanın birincisi oldu ve başarı ödülü olarak altınla ödüllendirildi.
Başkan Birsen Çelik'ten Açıklama:
Bozkurt'un muhacir kültürünü yaşatan bir ilçe olduğunu vurgulayan Başkan Birsen Çelik, “Bu organizasyon, vatandaşlarımızın kültür, gelenek ve göreneklerini yaşatmak açısından çok önemli. Hambat Yerel Eylem Grubu ve Bozkurt Belediyesi olarak 'Muhacir Yemekleri Yarışması' ile bu kültüre katkıda bulunmayı amaçladık. Yarışmacılarımızın hazırladığı cızlama, dolama ve kaymaklı biber bizlere gerçek muhacir mutfağının ne kadar zengin olduğunu gösterdi. Yarışmayı kazanan Kadriye Kahraman’ı tebrik ediyoruz. Muhacir kültürünü yaşatmaya devam edeceğiz ve Bozkurt Kadın Kooperatifimiz aracılığıyla, Ankara asfaltı üzerinde ilçemizi ziyaret eden misafirlerimize bu lezzetleri sunmaya devam edeceğiz. Unutmayalım ki kültür, insan için vücut kadar gereklidir” dedi.
