TV8’in ilgiyle takip edilen Masterchef yarışmasının 2022 şampiyonu Metin Yavuz, gastronomi dünyasında adından söz ettirmeye devam ediyor. Dedesinin adını yaşatmak amacıyla kurduğu Kavurmacı Efe Kemal markasının üçüncü şubesini Sakarya’nın Serdivan ilçesinde açıyor. Açılış, 18 Ekim Cuma günü saat 11.30’da gerçekleşecek ve büyük bir ilgiyle bekleniyor.
Metin Yavuz, kariyerine Masterchef'te kazandığı başarı ile hız kazandırdıktan sonra, İstanbul’un Maslak ve Ataşehir bölgelerinde açtığı restoranlarla sektördeki yerini sağlamlaştırdı. Kavurmacı Efe Kemal, kısa sürede adını duyurarak, lezzetleri ve sunumlarıyla geniş bir müşteri kitlesine ulaşmayı başardı. Şimdi ise Serdivan'da açacağı yeni şube ile hem yerel hem de bölgesel olarak büyümeyi hedefliyor.
Açılış etkinliğine Sakarya protokolü ve Masterchef yarışmacılarının katılması bekleniyor. Bu, yerel halk ve yemek tutkunları için önemli bir buluşma fırsatı olacak. Restoranın mimarisi ve atmosferi, sıcak ve samimi bir ortam sunmayı amaçlıyor; böylece misafirlerin keyifle vakit geçirebileceği bir mekan oluşturulmuş.
Kavurmacı Efe Kemal’in menüsünde, özellikle Bolu usulü kavurma öne çıkıyor. Bu lezzet, özel olarak işlenmiş etlerden hazırlanarak, damak çatlatan bir tat sunuyor. Kavurmanın yanında, özel tekniklerle pişirilmiş soğan ve domates ile hazırlanan "ixir" adlı sos, yemeğe eşlik ediyor. Tüm bunlar, restoranın özgün ve farklı bir tat deneyimi sunma amacını pekiştiriyor.
Ayrıca, restoranın bünyesinde hazırlanan ekmekler özel un kullanılarak yapılıyor ve bu da lezzet deneyimini bir üst seviyeye taşıyor. İçecekler arasında yer alan ayran ise markanın kendi tesislerinde üretilerek sunuluyor, böylece misafirlere taze ve kaliteli bir seçenek sunuluyor.
Kavurmacı Efe Kemal’in özel tatlısı "İxir uyutması" da menünün dikkat çeken unsurlarından biri. Bu tatlı, restoranın sunduğu lezzetlerin tamamlayıcısı olarak ziyaretçilere sunuluyor ve konukların damaklarında unutulmaz bir tat bırakmayı hedefliyor.
Metin Yavuz'un Sakarya'daki yeni şubesi, sadece bir restoran olmanın ötesinde, gastronomi tutkunları için bir buluşma noktası olmayı vaat ediyor. Açılış etkinliğiyle birlikte, hem yerel halkın hem de yemek severlerin ilgisini çekmesi bekleniyor. Bu yeni şube ile Kavurmacı Efe Kemal, marka değerini artırarak, daha geniş bir kitleye ulaşmayı planlıyor.
