Özellikle yaz aylarında yeterince yağış olmaması, mantar bolluğunun yaşanmasına engel oldu. Ancak, yine de bazı vatandaşlar, Gölpazarı’na bağlı Alış Köyü gibi yaylalarda az da olsa mantar toplamayı başardı.
Bu yıl, Bilecik’in yaylalarında kanlıca mantarının yoğunluğu gözlemlenirken, vatandaşlar bu mantarları toplayarak besin değeri yüksek olan bu doğal ürünün tadını çıkarmaya çalışıyorlar. Mantar toplayan Sercan Doğan, yağışların yetersizliği nedeniyle mantar sezonunun geç açıldığını belirtti. Doğan, "Bu sene bol yağmaması nedeniyle mantar bolluğu yaşanmadı. Ancak yine de kanlıca mantarlarını toplayarak faydalanıyoruz" dedi.
Mantarın besin değeri açısından çok yararlı olduğuna dikkat çeken Doğan, bununla birlikte, mantar toplarken dikkat edilmesi gereken en önemli şeyin işin ehli kişiler tarafından yapılması olduğunu belirterek, yanlış mantarların toplanması durumunda zehirlenme riskinin bulunabileceğini vurguladı.
