Manisa'da Sultani Çekirdeksiz Üzümü hasat sezonu devam ediyor. Üzümler dalından toplanıp kurutulmak üzere serilmekte ve uygun kahverengi tonlarına geldiklerinde toplanarak depolama veya satış işlemlerine geçilmektedir. Bu yıl, rekoltede gözle görülür bir düşüş yaşanmış olsa da, şekerlenme oranlarının yüksek olması üzümün kalitesini artırdı. Özellikle salkım ağırlığındaki artış, kurutma işlemlerinin ardından Avrupa başta olmak üzere birçok ülkeye ihraç edilecek ürünün kalitesini destekliyor.
Avrupa Coğrafi İşareti İçin Başvurular
Manisa Ticaret Borsası tarafından yapılan Avrupa Birliği Coğrafi İşareti başvurusu, Sultani Çekirdeksiz Üzümün yeni pazarlar açmasını ve yüksek kar oranlarıyla satışını sağlamayı amaçlıyor. Coğrafi işaretin alınması, üzümün kalitesinin uluslararası arenada tanınmasını ve Manisa'nın bu üründeki liderliğini pekiştirecektir.
Kalite ve Ürün Bilgileri
Manisa Ticaret Borsası Başkanı Sadık Özkasap, bu yıl iklim değişikliği nedeniyle rekoltede bir azalma yaşandığını belirtti. Ancak, üzümlerde hastalık veya olumsuz durumların yaşanmadığını ve şekerlenme oranlarının yüksek olduğunu ifade etti. Şekerlenme oranının 22-24 brix civarında olması, üzümlerin kilogramının arttığını ve kaliteyi desteklediğini gösteriyor.
Özkasap, yağışların bazı renk değişikliklerine yol açtığını ancak genel olarak 2024-2025 mahsulünün iyi olduğunu vurguladı. Manisa Sultani Çekirdeksiz Üzümünün Avrupa'da “Manisa Üzümü” olarak bilindiğini ve aranan bir ürün olduğunu belirtti. Türk Patent Enstitüsü'nden alınan coğrafi işaretle, Manisa'nın bu üzüme olan özdeşliği ve uluslararası tanıtımı güçlenecek.
Coğrafi İşaretin Getirileri
Coğrafi işaretin alınmasıyla, Manisa Sultani Çekirdeksiz Üzümünün Avrupa'daki pazar payı genişleyecek ve yüksek karla satış imkanı doğacak. Özkasap, coğrafi işaretle ürünün izlenebilir ve gönül rahatlığıyla tüketilebilir bir ürün olarak taçlanacağını belirtti. Üreticiler ve ihracatçılar için bu durum, pazarın büyümesi ve ürünün değerinin artması anlamına geliyor.
Manisa'nın bu adımı, hem yerel üreticilere hem de ihracatçılara büyük avantajlar sağlayacak ve Manisa'nın üzüm üretimindeki uluslararası konumunu güçlendirecektir.
