Şenol Özmen, kudret narının şeker hastalığı, kolesterol yüksekliği, prostat ve mide rahatsızlıkları gibi birçok sağlık sorununa iyi geldiğini belirtiyor. "Kudret narı, C vitamini açısından zengindir ve zeytinyağında dinlendirildiğinde şeker seviyelerini düşürmeye yardımcı olur," diyor. Özmen, bu bitkiyi üretmeye başladıktan sonra şeker hastalığının tamamen ortadan kalktığını ifade ediyor.
Türkiye Genelinde Dağıtım
Kudret narını Türkiye genelinde birçok kişiye göndermeye başlayan Özmen, Düzce'deki marketlerde de bu ürünü bulmanın mümkün olduğunu vurguluyor. "Düzce gibi bir yerde kudret narı yetişebiliyorsa, Türkiye'nin birçok yerinde de yetişebilir," diyerek, çiftçilere bu bitkinin potansiyelinden yararlanmaları için çağrıda bulunuyor. Ziraat mühendisi olarak, amacının Düzce'ye fındığa alternatif ürünler sunmak olduğunu belirten Özmen, çiftçilere ücretsiz danışmanlık hizmeti veriyor. "Konserveleme ve paketleme yöntemleri hakkında eğitimler veriyorum," diyor. Kendi üretimiyle birlikte, çiftçilere ekmek kapısı açmanın mutluluğunu yaşıyor.