Gün boyunca geçirdiğiniz yoğun bir günün ardından hem hafif hem de doyurucu bir akşam yemeği hazırlamak için bu menü tam size göre. Klasik tatların modern bir dokunuşla harmanlandığı bu menüde, başlangıç olarak kremalı patates çorbasının sıcak ve besleyici etkisini hissedecek, ana yemekte ızgara köftelerin leziz tadıyla keyifli bir akşam geçireceksiniz. Yanında sunacağımız sebzeli pilav, sofranıza renk katarken tat ve besin değerini artıracak. Tatlı olarak ise, taze muz ve yoğurtla hazırladığımız hafif bir smoothie, akşam yemeğinizi mükemmel bir şekilde sonlandıracak. Hem pratik hem de lezzetli bu menü ile sevdiklerinizle keyifli bir akşam yemeği deneyimi yaşayın!
Başlangıç
Patates Çorbası
- Malzemeler: Patates, soğan, havuç, tavuk veya sebze suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber
- Yapılışı: Soğanı zeytinyağında kavurun, doğranmış patates ve havuç ekleyin. Üzerine suyu ekleyip kaynatın. Blender ile pürüzsüz hale getirin, tuz ve karabiberle tatlandırın.
Ana Yemek
Izgara Köfte
- Malzemeler: Kıyma, soğan, sarımsak, ekmek içi, yumurta, tuz, karabiber, kekik
- Yapılışı: Kıyma, rendelenmiş soğan, doğranmış sarımsak, ekmek içi, yumurta, tuz, karabiber ve kekikleri karıştırın. Köfteleri şekil verip ızgarada pişirin.
Yan Yemek
Fırında Sebzeli Pilav
- Malzemeler: Pirinç, biber, havuç, bezelye, soğan, zeytinyağı, tuz, baharatlar (kekik, karabiber)
- Yapılışı: Pirinci yıkayıp süzün. Doğranmış sebzeleri zeytinyağında kavurun. Pirinci ekleyip kısa süre kavurun, tuz ve baharatları ekleyin. Üzerine su ekleyip pişirin, sonra fırına verin ve 180°C’de 15-20 dakika pişirin.
Tatlı
Muzlu Smoothie
- Malzemeler: Muz, yoğurt, bal, buz
- Yapılışı: Muzları dilimleyip, yoğurt ve bal ile birlikte bir karıştırıcıda pürüzsüz hale getirin. Buz ekleyip tekrar karıştırın.
Afiyet olsun!