Elazığ’ın Keban Barajı kıyısındaki verimli ovada, üzümler, kışın soğuk hava koşullarına rağmen özenle toplanmaya devam ediyor. Bölge, hem toprak yapısı hem de mikro iklim özellikleriyle üzüm yetiştiriciliği için oldukça elverişli. Üreticiler, erken gelen kar ve soğuklara karşı üzümleri korumak için farklı teknikler kullanarak hasat süresini uzatmayı başarıyor.
“DON OLUŞUMUNU ÖNLÜYOR”
Şu an Elazığ’daki bağlarda, "Öküzgözü" ve "Boğazkere" gibi tescilli üzümlerin yanı sıra, "Ağın Beyazı" ve "Şirfoni" gibi yerel türler de yetişiyor. Üreticiler, hasadın zaman kaybetmeden devam etmesi için bağlarının üzerini brandalarla örtüyor ve sis makineleriyle don oluşumuna karşı önlemler alıyor.
“OCAK AYINA KADAR”
Beytullah Efe, Elazığ’ın bu bölgesinin Türkiye’deki en son üzüm hasadının yapıldığı yer olduğunu belirterek, "Geceleri sıfırın altında 7 dereceyi görebiliyoruz, ama özel solüsyonlar ve uyguladığımız tekniklerle üzümümüzü koruyarak ocak ayına kadar hasadımıza devam ediyoruz" dedi.
