Menemen Belediyesi, Japonya ile gerçekleştirdiği dostluk yemeği organizasyonu ile kültürel iletişimi güçlendirdi. Etkinlik, Menemen Belediye Başkanı Aydın Pehlivan ile Japonya Minamiizu Belediye Başkanı Katsuhito Okabe'nin online ortamda karşılıklı yöresel yemekler yaparak, iki kültür arasında mutfak üzerinden köprü kurmalarına olanak sağladı.
İKİ BAŞKAN MUTFAKTA BULUŞTU
Başkan Aydın Pehlivan, Japonya'nın geleneksel yemeklerinden tamagomaki ve onigiri hazırlarken, Japon mevkidaşı Okabe, Menemen Yemeği yaptı. Bu yaratıcı etkinlik, renkli görüntülerle tamamlanarak katılımcılara unutulmaz bir deneyim sundu.
Pehlivan, etkinlikte yaptığı açıklamada Menemen’in doğal zenginliklerine rağmen yıllarca markalaşmada eksiklik yaşadığını vurguladı. Ancak, düzenlenen festivaller ve etkinliklerle birlikte Menemen’in yerel ürünlerinin markalaştırıldığını belirtti. "Bu tür organizasyonlar, kentimizin benzersiz mutfak kültürünü dünyaya tanıtmanın yanı sıra, Menemen’i marka şehir haline getirme yolunda atılmış önemli adımlardır" dedi.
JAPONYA’DAN BEĞENİ
Japon katılımcılar, Menemen Yemeği’ni oldukça beğendiklerini ve mutfaklarında sıkça yapacaklarını ifade etti. Etkinlikte yer alan İzmir Ekonomi Üniversitesi öğretim üyesi Dr. Can Özcan da kültürlerarası diyalog ve mutfağın bu süreçteki önemli rolüne dikkat çekti.
TÜRK-JAPON DOSTLUĞU GÜÇLENİYOR
Başkan Pehlivan, açıklamasında, Türk-Japon dostluğunun önemli bir parçası olan bu organizasyonun, Ertuğrul Fırkateyni faciasıyla başlayan tarihi dostluğu pekiştirdiğini belirtti. Etkinliğe katılan herkese teşekkürlerini ileten Pehlivan, Menemen’in kültürel ve ekonomik değerlerini tanıtma yolunda çalışmalarına devam edeceklerini ifade etti.
