İzmir'in Karaburun ilçesindeki Eğlenhoca Mahallesi, 17 Kasım Pazar günü ilk kez düzenlenecek Furma Festivali’ne ev sahipliği yapacak. Festival, çevre il ve ilçelerden gelen katılımcılara üretici tezgahları söyleşiler ve konserler gibi zengin etkinlikler sunacak. Öne çıkan etkinliklerden biri ise, bölgenin sağlıklı ve özgün ürünü olan Furma zeytininin tanıtımı olacak. Bu sağlıklı lezzetin tüm Türkiye’ye tanıtılması hedefleniyor.
BİRÇOK PANEL DÜZENLENECEK
Festival, uluslararası gazeteci Aynur Tattersall’ın katkılarıyla gerçekleştirilecek. Ayrıca diplomat, iş insanı ve yazar Mehmet Öğütçü ile birlikte, Olivurla sahibi Oleolog Pelin Omuroğlu ve gazeteci-marka danışmanı Suat Filiz moderatörlüğünde üç farklı panel düzenlenecek.
Panel konuları, "Furma Zeytini'nin Coğrafi Değeri", "Furma Zeytini & Sağlık" ve "Furma Zeytini & Mutfak Kültürü" olacak. Katılımcılar arasında, alanında uzman isimler yer alacak. Bornova Zeytincilik Araştırma Enstitüsü'nden Dr. Şahnur Irmak, ekolojist Mehmet Laleli ve gazeteci Nurhayat Talay, Furma zeytininin coğrafi değerini tartışacak. Sağlık üzerine odaklanan panelde ise, Ege Üniversitesi'nden Prof. Dr. Özlem Göksel ve Köstem Zeytinyağı Müzesi Kurucusu Doç. Dr. Levent Köstem söz alacak. Mutfak kültürüne dair panelde ise, ünlü şefler Osman Sezener, Mine Özmen ve Hüseyin Özer gibi isimler, zeytinle yapılan yemekleri ve tariflerini paylaşacak.
Festivalde, ulusal basından önemli isimler de yer alacak. Dünya Gazetesi Editörü Zöhre Kurt, Milliyet Gazetesi’nden Çisil Demir, Hürriyet Gazetesi’nden Suat Filiz ve Bülent Katarci, NOW TV’den Meliha Okur ve Birgün Gazetesi’nden Nurhayat Talay etkinliği takip edecek.
EĞİTİCİ ETKİNLİKLER DE FESTİVALDE
Festival kapsamında, zeytin yapımı atölyesi ve zeytinyağlı yemek yarışması gibi etkinlikler de düzenlenecek. Katılımcılar, zeytin üretiminin detaylarını öğrenirken, yerel mutfağın vazgeçilmez parçası olan zeytinyağlı yemeklerin hazırlanışı hakkında pratik bilgiler edinecekler.
KARABURUN BELEDİYE BAŞKANI’NDAN DAVET
Karaburun Belediye Başkanı İlkay Girgin Erdoğan, festivale ilişkin yaptığı açıklamada, "Furma Festivali’nin bölge ekonomisine ciddi katkı sağlayacağına inanıyorum. Bu etkinliği sürekli hale getirmek için tüm gücümüzle desteklemeye devam edeceğiz. Misafirlerimizi, Karaburun’un eşsiz doğasını görmeye, Furma zeytini ve diğer yöresel ürünlerimizi tatmaya ve tanımaya bekliyoruz. Tüm Türkiye’yi Furma Festivali’ne davet ediyorum" dedi.