Ahmet Buğra TOKMAKOĞLU- EGE TELGRAF/ Ödemiş’te lezzet dolu bir gün! Kebaplardan pidelerle tostlara… Ödemiş, eşsiz lezzetleriyle meşhur bir destinasyon. Eğer yöresel tatları keşfetmek istiyorsanız, bu yazı tam size göre! İşte Ödemiş’teki lezzet turumuzun detayları:
Ödemiş Köftesi: Geleneksel Tatların Adresi
Lezzet turumuza Ödemiş köftesi ile başlıyoruz. İki farklı köfte seçeneği sunan bu mekan, baharatlı ve baharatsız köfteleriyle dikkat çekiyor. Köfteler mangalda pişirildikten sonra üzerine sıcak tereyağı ve acı toz biber ekleniyor. Bir porsiyon köfte 150 TL, ayrıca ekmek arası seçenekleri de mevcut. Günlük olarak hazırlanan köfteler taze ve leziz!
Tostçular Sokağı: Sıcak ve Lezzetli Atıştırmalıklar
Bir sonraki durağımız, Ödemiş’in meşhur tostçular sokağı. Burada çeşitli tost çeşitleri bulmak mümkün, ancak sucuklu tostları özellikle öne çıkıyor. Tostlar, Ödemiş ekmeğiyle yapılıyor ve kullanılan sucuk, kasap sucuğu. Kızarmış ekmekle servis edilen tostlar, gerçek bir lezzet şöleni sunuyor.
Pazar Ziyareti: Taptaze Ürünlerin Adresi
Ödemiş’in büyük ve çeşitli pazarında gezmeden olmaz. Pazarın balıkçılar kısmında taze sardalyalar bulmak mümkün. Geniş ürün yelpazesi ve tazeliğiyle pazar, alışveriş yapmayı keyifli hale getiriyor.
Kebap ve Katmer: Tatlı Bir Final
Lezzet turumuzun sonlarına yaklaşırken, bir kebapçıda enfes bir kebap yiyoruz. Ayrıca, çeyrek asırlık Bağdat Katmerci’de katmer de deniyoruz. İnce hamurla hazırlanan katmer, üzerine tulum peyniri eklenerek servis ediliyor. Özellikle kahvaltılarda tercih edilen katmer, baklava hamuru benzeri pişirilmiş bir hamurla hazırlanıyor.
Töngül Pidesi: Kahvaltılara Özel Bir Tat
Son olarak, Ödemiş’te sabah erken saatlerde hazırlanan Töngül Pidesi’ni deniyoruz. İçinde maydanoz, kıyma ve peynir bulunan bu pide, yanında salata ve tereyağı ile servis ediliyor. Özellikle kahvaltılarda tercih edilen bu pide, lezzetli bir kapanış yapmamızı sağlıyor.
Ödemiş’teki bu lezzet turu, yöresel tatları keşfetmek isteyenler için unutulmaz bir deneyim sunuyor. Her köşe başında karşılaşabileceğiniz bu eşsiz lezzetler, ziyaretinizi kesinlikle unutulmaz kılacak!