BERNA SEVER-EGE TELGRAF-Kozbeyli Köyü’nün tarihi 14. yüzyıla kadar uzanıyor. Osmanlı İmparatorluğu döneminde Türkler tarafından kurulan köy, yıllar boyunca orijinal dokusunu büyük ölçüde korumayı başarmış. Taş evler, Arnavut kaldırımlı sokaklar ve eski zamanlardan kalma çeşmeler, köyün nostaljik atmosferini oluşturuyor. Köyün meydanında yer alan ve 1800’lü yıllardan kalma cami, mimarisiyle dikkat çekiyor. Aynı zamanda, çevredeki zeytin ağaçları ve incir bahçeleri, köyün doğal güzelliklerini tamamlayan unsurlardan.
KOZBEYLİ KAHVESİ VE ŞEYTAN KAHVESİ
Kozbeyli’nin en bilinen duraklarından biri, “Şeytan Kahvesi” olarak adlandırılan ünlü köy kahvesidir. Efsaneye göre, kahveye bu isim, bir zamanlar kahvehanenin bulunduğu yerde yaşayan bir kişinin hınzırlıklarıyla meşhur olmasından gelmektedir. Bugün ise Şeytan Kahvesi, tarihi dokusunu koruyarak yerli ve yabancı ziyaretçileri ağırlıyor. Yüzyıllık ağaçların gölgesinde, taş masalarda oturup köyün meşhur dibek kahvesini yudumlamak, buraya gelenlerin en keyif aldığı aktivitelerden biri. Kozbeyli dibek kahvesi, el değirmeninde özenle çekilen kahve çekirdeklerinin özel bir havanda dövülmesiyle elde ediliyor ve bu farklı teknik, kahveye özel bir lezzet katıyor.
DOĞAYLA İÇ İÇE BİR GÜN
Kozbeyli, doğayla baş başa kalmak isteyenler için de ideal bir yer. Köyün çevresi, yürüyüş yapmak ve temiz hava almak için mükemmel fırsatlar sunuyor. Özellikle zeytinlikler arasındaki patikalarda yapılan yürüyüşler, köyün sakin ve huzurlu atmosferini en iyi şekilde hissetmenizi sağlıyor. Köyde gezerken, doğanın ve kuş cıvıltılarının sunduğu bu dinginlik, ziyaretçilerin ruhunu dinlendiriyor.
YÖRESEL LEZZETLER VE ÜRÜNLER
Kozbeyli Köyü, sadece tarihi ve doğasıyla değil, aynı zamanda lezzetleriyle de dikkat çekiyor. Köyde üretilen doğal zeytinyağı, ev yapımı reçeller, zeytinler ve çeşitli organik ürünler, ziyaretçilerin hem tadına bakabileceği hem de satın alabileceği yerel lezzetler arasında. Kahvaltı severler için de Kozbeyli, vazgeçilmez bir durak. Köydeki küçük kafe ve restoranlarda sunulan serpme köy kahvaltıları, organik ürünler ve ev yapımı ekmeklerle adeta bir şölen sunuyor. Özellikle zeytinyağlı yemekler ve taze sebzelerle hazırlanan mezeler, Ege mutfağının en güzel örneklerini temsil ediyor.
SAKİN VE HUZURLU BİR ATMOSFER
Kozbeyli, İzmir’e yakın olmasına rağmen hala kalabalık turist gruplarının uğramadığı, bakirliğini koruyan bir köy. Bu sayede, köyün sokaklarında dolaşırken, dinginliği ve huzuru derinden hissedebilirsiniz. Günlük yaşamın yavaş aktığı bu köyde, yerel halkın misafirperverliği de dikkat çekiyor. Sıcak bir “merhaba” ile karşılanacağınız bu köyde, yerel halkla sohbet etmek ve onların yaşam tarzını yakından gözlemlemek, köy gezisinin en özel anlarından biri olabilir.
ULAŞIM VE KONAKLAMA
Kozbeyli’ye ulaşım oldukça kolay. İzmir’den yola çıkarak yaklaşık bir saatlik bir araba yolculuğuyla köye varılabilir. Ayrıca, Foça’ya gitmek isteyenler için de Kozbeyli, güzel bir mola noktası olabilir. Köyde konaklama seçenekleri sınırlı olmakla birlikte, çevredeki butik oteller ve pansiyonlar konforlu bir konaklama imkanı sunuyor. Foça gibi turistik noktalara da yakın olduğu için Kozbeyli, hem kısa süreli bir hafta sonu kaçamağı hem de daha uzun süreli tatiller için ideal bir destinasyon olarak öne çıkıyor.