Uzun bir aradan sonra herkese merhabalar… Sonbahar ile birlikte şehre dönüş yapılınca etkinliklere de hızlı bir giriş yaptık. Kentin hem gündüz hem de gece hayatında hızlı bir hareketlilik yaşanıyor. Arka arkaya çok keyifli organizasyonlar start aldı, bugün size onlardan bahsedeceğim...
İzmir ve Ege Bölgesi’ni mutfağıyla tanıtmak, gastronomik değerleriyle ön plana çıkan, marka bir kent yapmak amacıyla yola çıkan İzmir’in ilk gastronomi festivali ‘İzmir Gastro Fest’ 7. kez gerçekleşecek.
Harmoni Network olarak iletişim sponsorluğunu üstlenmekten gurur duyduğumuz bu özel etkinliğinin detaylarını paylaşmak istiyorum.
İlki 2018 yılında ‘Göç’ temasıyla düzenlenen festivalin bu yılki teması ise ‘Gıda Egemenliği’ olarak belirlenmiş... Gıdayı üretenleri, dağıtanları ve tüketenleri gıda sistemleri ve politikalarının merkezine koyan, sürdürülebilir yöntemlerle, sağlıklı gıda üretme ve kendi gıda, tarım sistemlerini tanımlama olarak özetlenebilecek ‘Gıdanın Egemenliği’ konusunu masaya yatıracak festival yurt içinden ve dışından konunun uzmanlarını, fikir önderlerini ve şefleri bir araya getirecek.
Gastronomi dünyası bu etkinlikte buluşacak
3 Kasım günü İzmir Tarihi Havagazı Fabrikası’nda gerçekleşecek festivalde, 1996 Dünya Gıda Zirvesi’nde uluslararası çiftçi örgütü La Via Campesina tarafından insanlığın sürdürülebilir, ekolojik yöntemlerle üretilen sağlıklı gıdaya sahip olma, kendi tarım sistemlerini belirleme hakkını tanımlamak üzere kullanılan ‘Gıda Egemenliği’ kavramı ilk kez ele alınacak. Program boyunca, Türkiye’nin önde gelen şefleriyle söyleşiler ve atölye çalışmaları, yerel üreticilerle söyleşiler, restoranların stantlarında yemek tadımları, film gösterimleri gerçekleşecek.
Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın ana sponsorluğunda ITALTUR M.I.C.E tarafından gerçekleştirilecek festivalin düzenleme kurulunda ise Hande Arslanalp, Gamze İneceli, Müge Akgün, Metin Suerkan yer alıyor. Barilla ve Pepsi Co, İstinyepark, Aegean Airlines, Öztiryakiler ise projenin sponsorları arasında… İzmir Ticaret Odası, İzmir Ekonomi Üniversitesi ve Yaşar Üniversitesi de destekleyen kurumlar arasında bulunuyor.
Bu yılın teması “Gıdanın Egemenliği”
Her yıl bir tema çerçevesinde gerçekleşecek etkinliğe Carolyn Steel, Güven Eken, Aslı Pasinli, Tangör Tan, Samuel Buckley, Yalçın Inam, Ozan Kumbasar, Seray Kumbasar, Osman Serdaroğlu, Nur Başnur katılacak. Handan Kaygusuzer, Serkan Anavatan, Yılmaz Öztürk, Marios Liadakis ise atölye çalışmalarını gerçekleştirecek şefler arasında yer alıyor.
Festivalin Düzenleme Kurulu Başkanı Hande Arslanalp festivali şöyle ifade ediyor: “Her geçen yıl güçlenerek büyüyen İzmir Gastro Fest’in yedincisiyle yeniden bir arada olacağız. Bu kez konumuzu yerel üreticilerden nihai tüketiciye çiftçilik, göçerlik ve balıkçılık sistemlerini belirlemesine ilişkin öneriler sunan ‘Gıdanın egemenliği’nin ne anlama geldiğini, çözüm önerilerini tartışmak olarak belirledik.
3 Kasım’da 7. İzmir GastroFest’te buluşalım…
Swissôtel Büyük Efes’in İtalyan Restoranı Scappi’nin birinci yılını kutladık
İzmir’in incisi Swissôtel Büyük Efes'in 9. katında yer alan İtalyan restoranı Scappi, birinci yıldönümünü, İzmir’in önde gelen isimlerinin katıldığı özel bir organizasyonla kutladı. Bu özel akşam da ben de oradaydım, gerçekten her şey çok güzel düşünülmüştü. Scappi İzmir’in en keyifli mekanlarından biri ve sundukları yemekler inanılmaz lezzetli…
Şehrin gastronomi sahnesine renk katan, gerçek İtalyan mutfağının en seçkin lezzetlerini, İzmir’in büyüleyici atmosferinde sunmak amacıyla açılan Scappi’nin bu özel gününde, tüm davetliler canlı müzik, leziz ikramlar ve kokteyller eşliğinde restoranın İzmir Körfezi’ne bakan muhteşem manzarasının ve keyifli atmosferinin tadını çıkardık.
Swissôtel Büyük Efes İzmir Genel Müdürü Rıza Elibol; “İzmir’in sıcaklığını, İtalyan mutfağının seçkin lezzetleriyle harmanlayan Scappi’nin ilk yılını başarıyla geride bırakmanın heyecanını yaşıyoruz. Adını İtalyan Rönesansı’nın en ünlü şeflerinden biri olan ve bilinen ilk basılı yemek kitabının yazarı Bartolomeo Scappi'den alan restoranımızın, İtalya’nın zengin mutfak kültürünü yansıtan lezzetlerini İzmir’lilerin beğenisine sunmaktan dolayı çok mutluyuz” dedi. Gerçekten hem manzarası hem atmosferi hem de lezzetleriyle Scappi büyük bir alkışı hak ediyor.
Scappi bir yıldır hem lezzetli bir buluşma noktası hem de şehrin panoramik manzarasını izlemek için huzurlu bir kaçış noktası olarak İzmir ve İzmirliler’in hayatına dokundu.
Birinci yılını unutulmaz anılarla geride bırakan Scappi, yeni yılında da her gün leziz menüsü, keyifli atmosferi ve canlı müzik deneyimiyle misafirlerine aynı heyecan ve keyifle hizmet vermeye devam edecek. Mutlaka en kısa sürede siz de deneyin!
Tüm ekibi bu müthiş organizasyon için gönülden kutluyorum. Nice yıl dönümlerine …