İki güzel haber

FİLO D’OLİO Geçen hafta benim için oldukça koşuşturmalı geçti. Önce İstinye Park AVM’de Danilo Şef’in Filo D’olio restoranına gittim, birkaç gün sonra da Alsancak Kıbrıs Şehitleri Caddesi’nde açılan Caffe Nero Kahve Evi’ni ziyaret ettim. İstinye Park AVM’nin en hareketli mekanlarından biri olan Filo D’olio işin içinde Danilo Şef de olunca inanılmaz keyifli bir restorana dönüşmüş. Danilo Şef’in yoğun temposuna rağmen haftada en az bir gününü İzmir’de geçirdiğini hatırlatmakta yarar var. İlk kez geçen hafta kahvaltı servisine başlayan Filo D’olio’da kahvaltı menüsünü deneyimledik. Yumurtalı ekmek üstü çeşitleri ve kruvasan favorim oldu. Geleneksel kahvaltıda olması gereken ürünlerden zeytin, peynir çeşitleri, reçel çeşitleri ve domates gibi ürünlerin her birinin hikayesi farklı. Kruvasanın hazırlanışındaki üç günlük hikaye ve verilen emek takdir edilesi. Danilo’nun İzmir’de olması İzmir’de son dönemde hareketlenen yeme-içme sektöründeki olumlu havanın yanlış olmadığını da gösteriyor. CAFFE NERO GELDİ Alsancak’ın son yıllardaki dramatik düşüşü için bir şeylerin değişmesi, birilerinin harekete geçmesi gerektiğini düşünenlerdendim. İngiliz kahve zinciri Caffe Nero düşüncelerimi duymuş olacak ki şahane bir kahve evini Kıbrıs Şehitleri Caddesi’ne kazandırdılar. Açılış etkinliğinde ben de oradaydım. Hem İkinci Kordon’dan (Cumhuriyet Bulvarı) hem de Kıbrıs Şehitleri Caddesi’nden girişi olan kahve evinin terası İtalyan Katolik Kilisesi manzaralı. Kahve kalitesinin tartışmasız olduğu Caffe Nero, sunduğu sıcak ve ferah atmosferle dışarıdan çalışmak zorunda olan genç kitlenin de en önemli uğrak noktalarından biri olacak. Kahve evinin üst katı tam anlamıyla bir Alaçatı evi havası yaratıyor. Yüksek tavanlar özenle yerleştirilen İtalyan esintili fotoğraflarla Akdeniz ruhunu hissedebiliyorsunuz. Caffe Nero Türkiye Genel Müdürü Ahmet Yanıkoğlu ile de sohbet etme şansım oldu. Sohbetimizden detayları ayrı bir haber şeklinde kaleme alacağım ancak Genel Müdürün İzmirlilerle ilgili söylediği sözü yazmadan edemeyeceğim. Ahmet Bey, İzmirlilerin ‘nitelikli’ zevkine güvendiklerini ve İzmir’in bu konuda öncü şehirler arasında yer aldığını anlattı. Caffe Nero, İzmir’deki altıncı kahve evi ile Alsancak Kıbrıs Şehitleri Caddesi’ne hoş geldi öyleyse.