‘FİYATLAR UÇTU’
Tam kapanma sürecinin olası etkilerini Ege Telgraf'a değerlendiren ve gıda fiyatlarındaki enflasyon oranlarını rakamlarla örnekleyen TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İzmir Şubesi Başkanı Uğur Toprak, “Tam kapanmada gıda sektörü muaf tutulduğu için halkın gıdaya erişiminde bir sorun yaşanmamıştır. Ancak pazaryerlerinin kapalı olması sebebiyle halk meyve ve sebze alımında fiyat avantajını ve ucuz gıdaya erişim şansını yitirmiştir. İndirim günlerini takip eden, satın alacağı ürününün uygun fiyatlısını araştıran, halk ekmek kuyruklarında uzun süreler bekleyen, pazarın kapanma saatlerine yakın alışverişini yapan ve hatta ne yazık ki pazar kapandıktan sonra geride kalanları toplamak zorunda kalan yurttaşlar, ürünlerin nispeten daha yüksek fiyata satıldığı manav ve marketlere zorunlu bırakılmıştır. Çünkü asgari ücretin açlık sınırının altında kaldığı ülkemizde gıda harcamaları, çok büyük bir kesim için kira harcamalarından sonraki en fazla harcama kalemidir ve hane bütçesinde önemli bir paya sahiptir.” dedi. Önümüzdeki günlerde yaşanabilecek olası sıkıntılara karşı önemli uyarılar yapan ve tavsiyelerde bulunan TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İzmir Şubesi Başkanı Toprak şunları söyledi: Fiyat dalgalanmalarının olumsuz etkilerini azaltmak için Hükümet acil olarak kayıt dışılığı azaltmalı. Toprak analizleri yaptırarak bölgelerde üretilebilecek ürünleri belirlemeli, arz talep dengesizliğini ortadan kaldırarak alım garantili üretim yaptırmalı, çiftçileri desteklemeli ve eğitimlerini sağlamalı. Çiftçileri üretimden uzaklaştıran olumsuzlukları düzeltmeli, kooperatiflere müdahaleyi azaltmalı ve daha fazla desteklemeli, üretici kooperatiflerinin yanı sıra tüketici kooperatiflerini de yaygınlaştırmalı, lojistik kayıpların azaltılmasını sağlamalı ve ithalatçı politikalardan vazgeçmelidir. Hükümet çiftçileri, esnafı ve emekçi halkı ekonomik olarak koruma altına almalıdır. Halkımızın ihtiyaçlarının büyük birçoğunu karşıladığı pazaryerlerindeki risk en aza indirilerek ve ilçe belediyeleri bünyesindeki gıda/ziraat mühendisleri tarafından, sıklıkla denetlenerek tam kapanma döneminde de açık tutulmalıdır. Denetimler, pandemi başında İzmir Büyükşehir Belediyesi Bilim Kurulu ve meslek odamız tarafından belirlenen öneriler doğrultusunda yapılmalıdır. Yaşamak nasıl bir insan hakkı ise sağlıklı, güvenli ve yeterli gıdaya, uygun fiyatlarla sürdürülebilir bir biçimde ulaşabilmek de bir insan hakkıdır. Bunu sağlamak da kamunun en önemli görevlerinden biridir. Erman Şentürk / Özel Haber
Editör: TE Bilisim
