Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi, halk lokantalarının sayısını artırarak günde 5 bin kişiye yemek sunmayı hedefleyen yeni bir aşhane kurdu. 29 Ağustos'ta Yenişehir ilçesi Kooperatifler Mahallesi'nde açılan halk lokantası, vatandaşlar tarafından büyük ilgiyle karşılandı. Ucuz, temiz, lezzetli ve güvenilir yemekler sunarak gelir dağılımındaki makası daraltmayı amaçlayan bu girişim, şehrin gıda ihtiyacını karşılamaya yönelik önemli bir adım olarak öne çıkıyor.
Büyükşehir Belediyesi iştiraki MED A.Ş. tarafından Sümerpark Ortak Yaşam Alanı'nda hayata geçirilen aşhane, günde 5 bin kişiye yemek çıkarma kapasitesine sahip. Tam donanımlı mutfakta, profesyonel aşçılar tarafından hijyenik koşullarda çeşitli yemekler hazırlanıyor. Gıda mühendislerinin de görev aldığı aşhanede, her gün farklı lezzetler sunularak vatandaşların damak tadına hitap ediliyor.
MED A.Ş. Genel Koordinatörü Özcan Ortaç, projelerin halkın taleplerine göre şekillendiğini vurgulayarak, “Büyükşehir Belediyesi MED A.Ş. olarak Sümerpark yerleşkesinde açmış olduğumuz mutfakta, içinde 10 tane ocak ve fırın bulunan bir altyapımız var. Mutfak, ileride kurmayı planladığımız halk lokantalarına yemek üretecek. Amacımız, halkımıza kaliteli ve sağlıklı yemekler sunarak sosyal hizmet alanında katkıda bulunmak” dedi.
Bu yeni aşhane, şehrin gıda ihtiyacını karşılarken, halkın ekonomik koşullarını da göz önünde bulundurarak düşük maliyetli yemek imkanı sağlamayı amaçlıyor. Böylece Diyarbakır'da daha fazla vatandaş, lezzetli ve güvenilir yemeklere ulaşma fırsatı bulacak.