‘ACİL DİZGİNLENMELİ’
İzmir Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Uğur Toprak, “Makarna Sanayicileri Derneği'nin verilerine göre makarna tüketimi yüzde 25 artış gösterdi. Tabii ki bunda en büyük etken artan gıda enflasyonu. Bu durum vatandaşın gıda alışverişinde öncelikli olarak fiyat kriterini baz almasına ve hangi ürün, nerede ucuzsa oraya yönelmesine neden olmaktadır. Burada da karşımıza iki büyük sorun çıkmaktadır; birincisi neredeyse hammadde fiyatına satılan ve merdiven altı veya kayıt dışı şekilde uygun olmayan koşullarda üretilen gıda maddeleri, ikincisi de taklit ve tağşiş. Bu anlamda tüketicinin güveni elbette her daim azalıyor. Her iki durum da halk sağlığı açısından risk teşkil etmektedir. Pazarın kapanma saatlerine yakın alışverişe giden hatta ne yazık ki pazar toplandıktan sonra geride kalanları toplamak zorunda kalan yurttaşlarımızı da görüyoruz. Sonuç olarak enflasyon sabit geliri olan ve emek gücüne dayanan kesimler için yıkıcı. Güvenilir gıdaya yeterince, kolay ve sürekli ulaşmak tüm yurttaşların hakkı. Gıdaya erişim bir sorun ve endişe kaynağı olmaktan çıkarılmalıdır. En temel ve ertelenemez ihtiyaç olan gıdanın, herkes için kolayca, yeterince ve sürdürülebilir şekilde erişilebilecek duruma getirilmesi elzemdir. Başta iktidar olmak üzere yetkili tüm kurum ve kuruluşları asli görevlerini yerine getirmeye ve çözümün bir parçası olmaya davet ediyoruz. Fiyat artışı ve hayat pahalılığı anlamına gelen enflasyon acilen dizginlenmelidir. TL’nin değer kaybının önüne geçilmeli ve her geçen gün halkın cebindeki paranın erimesine izin verilmemeli” diye konuştu. RANA BEYZA ÖZTÜRK/ ÖZEL HABER
Editör: TE Bilisim
