Ege Üniversitesi Çeşme Turizm Fakültesi, 10-12 Ekim 2024 tarihleri arasında "5. Uluslararası Gastronomi, Turizm ve Kültür Çalışmaları Sempozyumu"na ev sahipliği yapacak. "Mutfak Kültürü ve Göç" temasıyla gerçekleşecek olan sempozyum, çevrimiçi ve yüz yüze katılımcılara açık olacak.
GÖÇ VE MUTFAK KÜLTÜRÜ MASAYA YATIRILACAK
Gastronomi, turizm ve kültür çalışmaları alanındaki akademisyenler, araştırmacılar ve sektör profesyonelleri, mutfak kültürünün göç olgusuyla nasıl etkileşime geçtiğini tartışmak üzere bir araya gelecek. Etkinlik, mutfak kültürünün evrimine dair kapsamlı değerlendirmelere sahne olacak.
SEMPOZYUMDA ÇEŞİTLİ KONUŞMALAR VE SUNUMLAR
Sempozyum hakkında detaylı bilgilere Ege Üniversitesi Çeşme Turizm Fakültesi'nin web sitesi üzerinden ulaşılabiliyor.