Adana'nın Kozan ilçesinde ceviz hasadı başladı ve bu sürecin sağlık üzerindeki olumlu etkileri dikkat çekiyor. Omega-3 ve antioksidanlar açısından zengin ceviz, düzenli tüketildiğinde hafızayı güçlendiriyor, kolesterolü dengeleyip sindirim sağlığını iyileştiriyor. Unutkanlıkla mücadele edenler için doğal bir ilaç olan ceviz, bu yıl da sağlıklı beslenmenin en önemli parçalarından biri olarak öne çıkıyor.
Karanebili Mahallesi'nde 850 rakımda geleneksel yöntemlerle ceviz hasadı başladı. Cevizler hasat edildikten sonra yeşil kabuklarından ayrılarak gölgede kurutuluyor. Kurutma işlemi tamamlandığında cevizler, satışa sunulmak üzere hazır hale geliyor.