Hindistan Cevizi Unu | Sağlıklı beslenmenin yeni yıldızı!

Evde kendi Hindistan cevizi ununuzu yapmak oldukça basittir. İki farklı yöntemle bunu gerçekleştirebilirsiniz:

1. Pratik Hindistan Cevizi Unu Tarifi Marketlerden veya aktarlardan rendelenmiş Hindistan cevizi alıp, mutfak robotunda un haline getirebilirsiniz. Ancak, rendelenmiş Hindistan cevizinin kuru olduğuna dikkat etmelisiniz; aksi takdirde ununuz uzun süre dayanmaz.

2. Doğal Hindistan Cevizi Unu Tarifi Malzemeler: • 1 adet Hindistan cevizi (ihtiyaca göre arttırılabilir) • 4 su bardağı su

Yapılışı: 1. Hindistan cevizinin kabuğunu dikkatlice kırarak içindeki suyu bir kaba aktarın. 2. Meyve kısmındaki kahverengi kabukları bıçakla ayırın. 3. Hindistan cevizi etini küçük parçalara ayırın ve üzerine 4 su bardağı su koyarak bir gece bekletin. 4. Ertesi gün suyu süzüp, Hindistan cevizlerini mutfak robotunda pürüzsüz bir hale getirin. 5. Karışımı fırın kabına dökün ve düşük ısılarda fırında kurutun. Soğuduktan sonra robotta un haline getirin.

Hindistan cevizi ununu beyaz unun yerine kullanabileceğiniz birçok tarif bulunmaktadır:

• Hamur İşleri: Kek, kurabiye, pancake ve ekmek gibi tariflerde rahatlıkla kullanabilirsiniz. • Tatlılar: Glutensiz tatlılar için ideal bir alternatiftir.

• Çorbalar: Çorbalara kıvam vermek için Hindistan cevizi unu kullanılabilir, fakat aromatik yapısını göz önünde bulundurmalısınız. • Soslar: Kıvam artırıcı olarak soslarda kullanılabilir. • Smoothie: Besleyiciliğini artırmak için smoothie'lere eklenebilir.

HİNDİSTAN CEVİZİ UNU İLE YAPILABİLECEK TARİFLER: • Chia Tohumlu Kurabiye • Glutensiz Banana Bread • Fit Çikolatalı Kek • Şekersiz Elmalı Tart • Mini Baklava Topları

Hindistan cevizi unu, sağlık açısından birçok fayda sağlar: • Glutensizdir, bu nedenle çölyak hastalığı olanlar ve gluten intoleransı yaşayanlar için mükemmeldir. • Besin lifi açısından zengindir, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur.

• Tokluk hissi sağlar, zayıflamak isteyenler için idealdir. • Kan şekerini dengeler ve sağlıklı yağlar içerir, vücuda enerji sağlar. • Metabolizmayı hızlandırır, bu da kilo vermek isteyenler için faydalıdır. • Bağışıklık sistemini güçlendiren vitamin ve minerallerle doludur.

Hindistan cevizi unu, büyük marketlerde, aktarlarda, organik gıda mağazalarında veya online alışveriş sitelerinden temin edilebilir.

100 gram Hindistan cevizi ununun besin değerleri ortalama olarak şu şekildedir: • Kalori: 350-400 kcal • Karbonhidrat: 60-65 g • Protein: 18-20 g • Yağ: 8-10 g • Lif: 35-40 g

Hindistan cevizi unu, sağlıklı beslenme alışkanlıklarınıza dahil edebileceğiniz besleyici ve lezzetli bir alternatiftir!