Gercüş'ün süper meyvesi: Cefan kavunu

Yaz mevsiminin gözde meyvelerinden Cefan kavunu, tarladan tezgaha hızla ulaşıyor ve kısa sürede tükeniyor. Kivi tadı ve uygun fiyatı ile ilgi çeken Cefan kavunu, bu sezonun en çok satılan meyvelerinden biri oldu.

Kivi tadını andıran Cefan kavununa olan yoğun ilgi, çiftçileri sevindiriyor. Çiftçilerden Mehmet Bilkaya, "Bu sene kavunlar çok iyi Allah'a şükürler olsun bu sene bereketli bir yıl, hem çiftçilerin yüzü güldü, hem de kavun ticareti yapanların yüzü güldü.

Bu kavun mayhoş tadında, çok güzel sağlam ve organik bir üründür. Türkiye'nin her yerine gidiyor bu kavunlar. Avrupa ülkelerine kadar gidiyor. Bunlar insan sağlığına çok iyi geliyor, kanı bile temizliyor" dedi.

Rıdvan Korkut ise "Bu Cefan kavunu diğer kavunlardan hem daha dayanıklı hem de daha lezzetli olduğu için Türkiye'nin her tarafına gidiyor. Bunlar Avrupa ülkelerine bile gidiyor. Ekşimsi bir lezzeti var bu kavunların, bu yüzen herkes bunları tercih ediyor ve bunlar daha fazla satılan ürün olduğu için bizde artık bu Cefan kavunlarını ekiyoruz" diye konuştu.

Yaz aylarının serinletici meyvesi kavun, yüzde 90 su içeriğiyle susuzluğu giderir. A ve C vitaminleri ile potasyum açısından zengin olan kavun, göz sağlığına iyi gelir, bağışıklığı güçlendirir ve kalp sağlığını destekler. Az miktarda bulunan vitamin A ise gece görüşünü artırır.

Kavun, sindirim sistemini destekleyerek bağırsak hareketlerini düzenler ve kabızlığı önler. Yüksek C vitamini cildin nemini korur ve yaşlanma belirtilerini azaltır. Potasyum açısından zengin kavun, tuz dengesini sağlar ve hipertansiyon riskini azaltabilir.