Doğal antibiyotik: Kelle paça
Gaziantep’te kış aylarının etkisiyle birlikte soğuyan hava, gribal enfeksiyonları da beraberinde getiriyor
Hem lezzetiyle hem de sağlık açısından faydalarıyla bilinen kelle paça, soğuk günlerin vazgeçilmezi haline gelmiş durumda. Özellikle soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıkların arttığı bu dönemde, kelle paça, doğal bir antibiyotik gibi işlev görerek halk arasında şifa kaynağı olarak tercih ediliyor.
Kelle paça salonları, kışın en yoğun zamanlarını yaşarken, vatandaşlar hastalıklarıyla baş etmek için hastane yerine, doğal tedavi olarak kelle paçayı tercih ediyor.
Kaynak: İHA
Gaziantep’te kelle paça, sadece bir yemek olmanın çok ötesinde, adeta bir şifa kaynağı olarak kabul ediliyor.
