Cuma akşamına yakışacak akşam yemeği menüsü | Hem kolay hem lezzetli

BAŞLANGIÇ Fırında Peynirli Mantar Malzemeler: • Büyük mantar (8 adet) • Beyaz peynir (200 gr) • Dereotu (1/2 demet) • Zeytinyağı (2 yemek kaşığı) • Karabiber (isteğe bağlı) • Tuz (isteğe bağlı) Hazırlık: 1. Mantarların saplarını çıkarın ve içlerini dikkatlice boşaltın. 2. Beyaz peyniri bir kaba alın, üzerine ince doğranmış dereotunu, zeytinyağını, karabiberi ve tuzu ekleyin. İyice karıştırın. 3. Hazırladığınız peynirli karışımı mantarların içine doldurun. 4. Fırını 180°C'ye ısıtın ve mantarları fırın tepsisine dizin. 5. Yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Sıcak servis edin.

ANA YEMEK Sebzeli Tavuk Güveç Malzemeler: • Tavuk but veya göğüs (500 gr) • Patates (2 adet) • Havuç (1 adet) • Biber (1 adet) • Soğan (1 adet) • Zeytinyağı (3 yemek kaşığı) • Tuz, karabiber, kekik (isteğe bağlı) Hazırlık: 1. Tavukları kuşbaşı doğrayın. 2. Patates, havuç, biber ve soğanı da doğrayın. 3. Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın, tavukları ekleyip rengi değişene kadar kavurun. 4. Doğranmış sebzeleri ve baharatları ekleyin. 5. Üzerini kapatacak kadar su ekleyin ve kısık ateşte 40-45 dakika pişirin. 6. Sıcak ekmek ile servis edin.

YAN YEMEK Çoban Salata Malzemeler: • Domates (2 adet) • Salatalık (1 adet) • Biber (1 adet) • Soğan (1 adet) • Maydanoz (1/2 demet) • Zeytinyağı (2 yemek kaşığı) • Limon suyu (1 tatlı kaşığı) • Tuz (isteğe bağlı) Hazırlık: 1. Tüm sebzeleri küçük küpler halinde doğrayın. 2. Bir salata kasesinde domates, salatalık, biber, soğan ve maydanozu birleştirin. 3. Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu ekleyip iyice karıştırın. 4. Soğuk servis edin.

Çikolatalı Mozaik Pasta Malzemeler: • Bisküvi (1 paket) • Kakao (3 yemek kaşığı) • Ceviz (1/2 su bardağı, iri çekilmiş) • Tereyağı (100 gr) • Şeker (1 su bardağı) • Süt (1/2 su bardağı) Hazırlık: 1. Bisküvileri iri parçalar halinde kırın. 2. Tereyağını bir tencerede eritin, üzerine kakao, şeker ve sütü ekleyin. Karıştırarak kaynatın. 3. Karışım ılındıktan sonra, bisküvi ve cevizleri ekleyin. Karıştırın. 4. Karışımı streç film ile kaplı bir kalıba dökün ve buzdolabında en az 4 saat bekletin. 5. Dilimleyerek servis edin, isterseniz üzerine hindistan cevizi serpebilirsiniz.

İÇECEK Tropikal Smoothie Malzemeler: • Muz (1 adet) • Ananas (1/2 su bardağı, dilimlenmiş) • Mango (1/2 su bardağı, dilimlenmiş) • Yoğurt (1 su bardağı) • Buz (isteğe bağlı) Hazırlık: 1. Tüm malzemeleri bir blendera koyun. 2. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. 3. Buz eklemek isterseniz, buz küplerini de ekleyip tekrar karıştırın. 4. Soğuk servis edin.