Apartmanlar arasında organik tarım

Trabzon'un Ortahisar ilçesinde, Karşıyaka Vadisi'nde yaşayan Adnan ve İbrahim Kurnaz kardeşler, emeklilik sonrası kurdukları seralarla hem kendi ihtiyaçlarını karşılıyor hem de çevre sakinlerine organik ürünler sunarak bölgedeki tarımsal üretime önemli bir katkıda bulunuyor. Lüks apartmanların arasında yer alan eğimli arazide kurdukları seralar, zamanla mahalle sakinlerinin adeta manavı haline gelirken, ürettikleri sebzeler çevre illere de gönderiliyor.

Kurnaz kardeşler, doğup büyüdükleri mahallede, evlerinin önündeki bahçede bir sera kurmaya karar verdikten sonra tarıma yönelmeye başladı. İlk başta tek bir sera ile başladıkları üretim süreci, aldıkları verimle birlikte hızla genişledi. Şu an toplamda altı sera işletiyorlar ve bu seralardan elde ettikleri ürünler, çevredeki insanların ilgisini çekiyor. Organik sebzeler, sadece yerel olarak değil, Rize ve Bayburt gibi çevre illere de ulaştırılıyor.

70 yaşındaki Adnan Kurnaz, seracılık hikayelerine dair yaptığı açıklamada, başlangıçta yalnızca bir sera ile yola çıktıklarını belirtti. “Baktık verim oluyor, daha sonra arttırmak istedik. Şu anda 4 tane sera var, yaz aylarında salatalık, kışın ise maydanoz, roka, dereotu gibi sebzeler üretiyorum. Etrafımızdaki binalardan gelenler sebze alıyor. Organik olduğu için talep oluyor” diye konuştu. Kurnaz, şu an maydanoz, taze soğan, lahana ve marul gibi ürünler yetiştirdiklerini ve bu ürünlerin bir kısmının pazarcılar aracılığıyla çevre illere gittiğini de sözlerine ekledi.

63 yaşındaki İbrahim Kurnaz ise, çocukluğundan beri bu topraklarda çalıştığını vurguladı. “Emekli olmadan önce de yapıyordum ama şimdi daha detaylı bir üretim gerçekleştiriyorum. Düz arazide çalışmak zor; dik arazinin işçiliği daha kolay. Etrafımızdaki sitelerden gelen vatandaşlar, sebzelerin fiyatını duyunca şaşırıyor. Marketlerden çok daha uygun fiyata organik ürünler sunuyoruz” dedi.

Kurnaz kardeşler, özellikle şehir merkezinde, sahil kesiminde bu tür bir tarım faaliyetinin olmamasının kendilerine avantaj sağladığını belirtti. “Burada karpuz, kavun, biber, patlıcan gibi birçok sebzeyi yetiştirebiliyoruz. Yenilmeyecek bir şeyi satmam, ürünlerimizi en iyi şekilde sunmaya çalışıyorum” ifadelerini kullandı.

Adnan ve İbrahim Kurnaz kardeşlerin bu örnek girişimi, organik tarımın şehir hayatında nasıl yer bulabileceğini gösteriyor. Yürüttükleri bu faaliyetle hem doğa ile uyumlu bir yaşam tarzını benimsiyor hem de mahallelerindeki insanlara sağlıklı ve taze gıda sunarak fark yaratıyorlar. Bu tür projelerin, yerel tarımı destekleyerek hem çevresel sürdürülebilirliğe hem de toplumsal dayanışmaya katkıda bulunması, Trabzon’daki diğer emeklilere de ilham vermesi bekleniyor.