Misafirlerinizi etkileyici bir akşam yemeği ile ağırlamak istiyorsanız, işte size birbirinden lezzetli ana yemek önerileri! Her biri kolayca hazırlanan ve damakta iz bırakan bu tarifler, akşam yemeklerinizi özel kılacak. Kremalı Mantar Sote'den Tavuklu Quesadilla'ya, Fırında Sebzeli Kuzu Köfte'den Fırında Peynirli Kabak'a ve Taze Naneli Fırın Somon'a kadar beş farklı tarifle misafirlerinize unutulmaz bir yemek deneyimi sunabilirsiniz. Bu yemekler hem şık hem de pratik seçeneklerle sofralarınıza lezzet katacak. Şimdi tariflere geçelim ve mutfakta keyifli bir yolculuğa çıkalım!
1. Kremalı Mantar Sote: Yumuşacık mantarları krema ve baharatlarla zenginleştirerek oluşturduğunuz bu sıcak ve kremsi yemek, sofralarınıza özel bir dokunuş katacak. Hem de vejeteryan misafirlerinizin başını döndüreceksiniz…
Malzemeler:
• 500 gr mantar (dilimlenmiş)
• 1 soğan (doğranmış)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 su bardağı krema
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber
• 1/4 su bardağı doğranmış maydanoz
Hazırlık:
1. Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın. Soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
2. Sarımsakları ve mantarları ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
3. Kremayı ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
4. Kısık ateşte 5 dakika pişirin ve üzerine maydanoz serperek servis yapın.