2022 yılında MasterChef Türkiye'ye katıldıktan sonra performansı ve yaşadığı polemiklerle sık sık gündeme gelen Barış Demir, ChefStory isimli YouTube kanalında yaptığı açıklamalarda, "MasterChef yarışması dışarıdan gözüktüğü gibi bir yarışma değil. Yarışmacılar tam bir kurt gibi. Başarı için, ekranda kendini iyi göstermek için orada her şeyi yapabilen insanlar var" dedi.
Dönerci olarak hayatına devam eden Demir, kameralar önünde doğal davranmaya çalıştığını vurgulayarak, "Ben kameralar yokmuş gibi davrandım. Kameralara oynamasaydım, bu zamana kadar gerçekten en sevilen tip olacağımı da biliyorum. Doğal oldum, içimdekini hiçbir zaman saklayamadım. O yarışmada gerçekten sırf başarı için kazanmak için her şeyi yapabilecek tipler var." ifadelerini kullandı.