Diyarbakır'da 12 Ekim'de başlayan festival, kentin tescilli "ciğer" ve "kadayıf" satışlarını ikiye katladı. 20 Ekim’e kadar sürecek festivalde, şehir genelinde 100'den fazla mekanda 500'ü aşkın etkinlik düzenleniyor. Festival sayesinde Diyarbakır, yoğun ziyaretçi akınına uğradı.
Ciğer ustası Onur Erdin, festivalin başlamasıyla birlikte müşteri sayısının arttığını belirterek, “İki kat arttı, artık resmen ciğer festivali başladı. Gelenler ciğerimizi de tatmak istiyor,” dedi. Müşterilerden Ferhat Genç, yolculukları sırasında buraya geldiklerini ve lezzetli ciğeri tatmanın keyfini çıkardıklarını ifade etti.
Antalya'dan gelen Alper Koru, “Diyarbakır, sevdiğim bir yer. Buradan daha iyi bir yerde ciğer yiyemeyiz,” diye konuştu. Ciğer ustası Ömer Ziyadanoğlu da, şehir dışından gelenlerin Diyarbakır’ın tescilli ciğerini denediğini aktardı.
Festivalde burma kadayıfa olan ilgi de dikkat çekti. Kadayıfçı Mehmet Altunbay, “Festival şehrin tanıtımı için harika oldu. Müşteriler sıraya giriyor, yetiştiremiyoruz,” diyerek burma kadayıfa olan talebi vurguladı. Eskişehir'den gelen Baki Duy ise Diyarbakır’ın lezzetlerini keşfetmek için tekrar geldiğini söyledi.
