Güncel

Dev lahanalar tarlada kaldı

Küresel ısınma ve iklim değişikliği nedeniyle Sivas'ta bu yıl lahana üreticileri zorlu bir dönem geçiriyor. Önceki yıl devasa boyutlara ulaşan Sivas lahanaları, bu yıl beklenen olgunluğa ulaşamayarak tarlada kaldı

Abone Ol

Sivas'ta, ata tohumundan üretilen ve her yıl büyüklükleriyle dikkat çeken lahanalar, bu yıl sıcak hava nedeniyle büyüyemedi. Soğuk hava koşullarının olgunlaşmaya katkı sağladığı geçen yılların aksine, bu yılki sıcak hava ve yağmur eksikliği, lahanaların istenen büyüklüğe ulaşamamasına neden oldu. Ev hanımlarının turşu ve sarma yapımında kullandığı lahanalar, bu yıl yağmur eksikliği nedeniyle tarlada kaldı.

Lahana üreticisi Ferhat Çobanoğlu, "Lahanalardan bu yıl istediğimiz verimi alamadık. Hayallerimiz seneye kaldı" diyerek bu yılki hasatla ilgili hayal kırıklığını dile getirdi. Çobanoğlu, havaların sıcak gitmesiyle lahanaların bitlenmesi, fidelerin güzelleşmesi sırasında dolu yağması ve sonrasında gelen kuraklık nedeniyle lahanaların sarmadığını belirtti. "Yağmur yağmadı, o yüzden olmuyor. Geçen yıl devasa boyutlarda olan lahanalar bu yıl naza mı çekildi bilmiyoruz, ama seneye umutlarımızı yenileyerek tekrar başlayacağız" dedi.