Ahmet Buğra TOKMAKOĞLU- EGE TELGRAF/ Hırvatistan’ın Adriyatik kıyısında, tarihi ve doğasıyla öne çıkan bir cennet: Brac Adası. Dalmaçya’nın en büyük adası ve Adriyatik’in üçüncü büyük adası olan Brac, denizle dağların buluştuğu muhteşem manzaraları ve eşsiz lezzetleriyle her yıl binlerce turisti ağırlıyor. İşte bu büyülü adada gezilmesi gereken yerler, yapılacak aktiviteler ve Hırvat mutfağının sunduğu unutulmaz lezzetler.
Zlatni Rat: Altın Boynuz'un Büyülü Güzelliği
Bol kasabası yakınlarında yer alan Zlatni Rat, Brac Adası’nın en popüler ve ikonik plajı. Kendine has, denize doğru uzanan bir yarımada şekline sahip olan plaj, rüzgar ve akıntılarla sürekli değişen formuyla dikkat çeker. Altın rengi kumlarla kaplı bu plaj, yüzme ve dalış için ideal koşullar sunar. Ayrıca windsurfing ve kitesurfing gibi su sporları sevenlerin vazgeçilmezi olan Zlatni Rat, Adriyatik’teki benzersiz atmosferi ile ziyaretçilerin beğenisini kazanır.
Vidova Gora: Adriyatik'in Zirvesinden Muhteşem Manzara
Brac Adası’nda en yüksek nokta olan Vidova Gora, 780 metrelik yüksekliğiyle Adriyatik’te zirveye ulaşmanın adresidir. Yürüyüş rotaları ve zengin doğasıyla doğa severlerin gözdesi olan bu dağın zirvesinden, ada ve çevresindeki Adriyatik’in mavilikleri etkileyici bir şekilde izlenebilir. Tepeden bakarken adeta zaman durur ve Akdeniz’in huzur dolu atmosferi tüm benliğinizi sarar.
Tarihe Yolculuk: Blaca Hermitajı ve Kopačina Mağarası
Adanın tarihine ışık tutan Blaca Hermitajı, 15. yüzyılda Osmanlı İmparatorluğu’ndan kaçan keşişler tarafından kurulmuş bir manastırdır. Kayaların arasına inşa edilmiş bu manastır, Hırvatistan’ın en özel tarihi yapılarından biridir ve çevresindeki doğal güzelliklerle ziyaretçilere geçmişten bir esinti sunar. Brac’ta arkeolojiye ilgi duyanlar için Kopačina Mağarası da cazip bir durak. Donji Humac yakınlarında bulunan mağara, 8000 yıl öncesine uzanan insan izlerini barındırır ve tarih öncesi yaşamlara dair önemli bilgiler sunar.
Supetar Kilisesi ve Şkrip Müzesi: Kültürel Mirasın İzinde
Brac Adası’nın en büyük yerleşim birimi olan Supetar, 6. yüzyıldan kalma kilisesiyle tanınır. Erken Hristiyan dönemine ait mozaikler ve tarihi yapılarla dolu bu kilise, ada kültürünü daha yakından tanımak isteyenlerin ilgisini çeker. Ada’nın en eski yerleşim yerlerinden olan Şkrip ise tarih dolu Şkrip Müzesi’ne ev sahipliği yapar. Friglerden Romalılara, Osmanlılardan Avusturya-Macaristan İmparatorluğu’na uzanan geniş bir geçmişi sergileyen müze, Brac’ın köklü tarihine dair ilginç detaylar sunar.
Brac Adası'nda Tat Deneyimi: Hırvat Mutfağının Benzersiz Lezzetleri
Brac sadece tarihi ve doğasıyla değil, aynı zamanda lezzetleriyle de ünlüdür. Adanın kıyılarında sunulan deniz mahsulleri, Hırvat mutfağını deneyimlemek için eşsiz fırsatlar sunar. Taze balık, ahtapot salatası ve kalamar dolması, adada tadabileceğiniz başlıca lezzetlerdir. Zeytin ağaçlarının bol olduğu adada, zeytinyağı üretimi de oldukça yaygındır. Yerel şaraplarla uyumlu sunulan bu yemekler, tatil keyfinizi daha da artıracaktır.
Adada özel olarak üretilen Brač peyniri, tatlımsı tadıyla öne çıkar ve yerel pazarlardan kolaylıkla temin edilebilir. Ayrıca Hırvat mutfağının ikonik lezzetlerinden Dalmatian Prosciutto, burada mutlaka denenmesi gereken bir lezzettir. Fırınlanmış kuzu eti ve yerel şarap eşliğinde sunulan bu geleneksel yemekler, adanın yemek kültürünü gözler önüne serer.
Doğa ve Kültürle İç İçe Brac Adası
Brac Adası, doğa, kültür ve mutfak lezzetlerinin mükemmel bir birleşimini sunar. Vidova Gora’nın zirvesine çıkarak nefes kesen bir manzara eşliğinde güneşin batışını izleyebilir, denizin serin sularında dalış yapabilir ve günün yorgunluğunu yerel lezzetlerle atabilirsiniz. Her köşesinde bir tarih barındıran bu ada, Dalmaçya’nın incisi olarak hem gezginler hem de tarih ve doğa tutkunları için adeta bir cennettir.
