2024 yılı itibarıyla 6 bin dönümlük alanda ekimi yapılan Kelkit şeker fasulyesinin hasadında, mevsimsel zorluklara rağmen verimden memnun olunduğu ifade ediliyor. Kelkit Kuru Fasulye Üreticileri Birliği Başkanı Gökhan Durmuş, dolu yağışlarının rekoltede azalmaya neden olduğunu ancak yine de 700-800 ton ürün beklediklerini belirtti.
Durmuş, “Fasulyelerimizi hasat ettikten sonra bir hafta kurutuyoruz. Sonrasında ürünlerimizi ayıklayıp paketleyerek Türkiye’nin her bölgesine gönderiyoruz. Ürünlerimiz organik olarak yetiştiriliyor ve kimyasal kullanılmadan üretiliyor” dedi. Kelkit şeker fasulyesi üreticisi İsmail Değirmenci de bu yıl 40 dönümlük alanda hasat yaptıklarını, ürünlerinin kalitesinin bilimsel araştırmalarla kanıtlandığını vurguladı. Değirmenci, "Ürünümüz çok lezzetli ve kaliteli. Bizim şeker fasulyemizi yiyen, ne kadar iddialı olduğumuzu anlar" diyerek ürünlerinin kalitesine güven duyduklarını dile getirdi. Kelkit ilçesi, bu özel fasulyesiyle hem üreticilerinin gelir kaynağı olmaya devam ediyor hem de tüketicilere sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunuyor.
