26-27 Ekim tarihlerinde, Çeşme'de 10. kez düzenlenecek Germiyan Festivali, kültürel ve gastronomik etkinliklerle misafirlerini ağırlamaya hazırlanıyor. Çeşme Belediye Başkanı Lal Denizli, festivalin tarih ve lezzetin birleştiği bir deneyim sunacağını vurgulayarak, tüm halkı bu eşsiz etkinliğe davet etti.
Çeşme Belediyesi tarafından gerçekleştirilen Germiyan Festivali, yerel kültürün yaşatılmasını ve zengin geleneklerin gelecek nesillere aktarılmasını hedefliyor. Festival, mutfak atölyeleri, söyleşiler, konserler ve gösteriler gibi çeşitli etkinliklerle dolu bir program sunacak. İlk gün, geleneksel lezzetlerin yapımını öğretecek atölyelerle başlayacak ve İBB Türk Halk Müziği Topluluğu’nun konseriyle sona erecek.
Kültürel Zenginlikler ve Geleneksel Tatlar
Festivalin ikinci günü, çeşitli ekmek yapımı atölyeleri, köy tiyatrosu gösterileri ve 10. Germiyan Ekmek Festivali Geleneksel Ekmek Yarışması ile devam edecek. Ziyaretçiler, Germiyan’ın yerel tatlarını ve kültürel mirasını yakından tanıma fırsatı bulacak.
Başkan Denizli’den Davet
Başkan Lal Denizli, “Tarihle lezzetin iç içe geçtiği bu güzel festivalde, unutulmaz anlar yaşayacağız. Tüm halkımızı, tarih ve kültür dolu bu eşsiz deneyimi paylaşmaya davet ediyoruz” ifadeleriyle festivale katılım çağrısında bulundu.
Festival programı;
26 Ekim 2024 (1. Gün)
10.00 Stantların Açılışı
11.00 Sandıktaki Değerler Sergisi (Otantik Kafe)
11.00 Atölyeler
Katmer Yapımı / Ramazan Ertan (Atam Kafe)
11.30 Civci Yeminin Yapılışı / Şefika Kaya (Nokokira Kafe)
12.00 Kopanist Peyniri Yapımı ve Tarihi / Filiz Önen – Engin Önen (Çukuriçi)
Sütlü Bulgur Yapımı / Dilek Algur (Çukuriçi)
12.30 Geleneksel Germiyan Köy Ekmeği Yapımı / Suzan Mutlu – Mehmet Mutlu (Köy Fırını)
14.00 Festival Korteji (Eski Un Değirmeninden Germiyan İkokulu’na)
14.30 Kadın Efeler Zeybek Gösterisi (Çukuriçi)
15.00 Atölye - Yeşil ve Siyah Zeytin Yapımı / Dilek Özer – Mihriban Taşdemir (Otantik Kafe)
Atölye ve Söyleşi – Dünya Ekmekleri Yapımı / Şef Çağrı Çiğdem (Mutfak Atölyesi)
15.30 Atölye ve Söyleşi – İstiklal ve Kurtuluş Günlerinde Germiyan / Engin Önen (Köy Kahvesi)
16.00 Atölye ve Söyleşi – Ekşi Maya / Çeşme Kent Konseyi Gastronomi Çalışma Grubu
(Mutfak Atölyesi)
17.30 Atölye Taş Duvar Boyama / Nuran Erden (Goca Emine Kafe Önü)
20.00 Konser İstanbul Büyükşehir Belediyesi Türk Halk Müziği Topluluğu Konseri (Germiyan
İlkokulu Bahçesi)
27 Ekim 2024 (2. Gün)
10.00 Stantların Açılışı
11.00 Atölye
Soğuk Sabun Yapımı / İbrahim Ercan (Otantik Kafe)
11.30 Söyleşi
Kentten Köye Göç / Ege Sarıaltın (Köy Kahve)
12.00 Atölye ve Söyleşi
Ekşi Maya Ekmeği ve Karakılçık Ekmeği Yapımı / Bora Keskin (Mutfak Atölyesi)
13.30 Atölye
Ekmek Dolması Yapımı / Çeşme Kent Konseyi Gastronomi Çalışma Grubu (Mutfak
Atölyesi)
15.00 10. Germiyan Ekmek Festivali Geleneksel Ekmek Yarışması (Germiyan İlkokulu Bahçesi)
16.00 Çeşme Belediyesi Halk Oyunları Gösteri (Germiyan İlkokul Bahçesi)
16.10 Atatürk Stili Zeybek Gösterisi / Abdürrahim Karademir (Germiyan İlkokul Bahçesi)
16.30 Germiyan Köy Tiyatrosu Gösterisi (Germiyan İlkokulu Bahçesi)
17.00 10. Germiyan Festivali Geleneksel Ekmek Yarışması Ödül Töreni (Germiyan İlkokul
Bahçesi)
17.30 Atölye
Somata, Limonçello Yapımı ve Tadımı / Cengiz
