Muğla, dünya çam balı üretiminin yüzde 90’ını, Türkiye’nin ise yüzde 83’ünü karşılamasıyla dikkat çeken bir merkez. 2019 yılından sonra ilk kez rekolte artışı yaşayan Muğla'da, çam balı üreticileri bu yıl sevinçle karşılanıyor. Orman yangınları ve küresel iklim değişikliğine rağmen, bal ormanlarındaki çam ağaçları bu yıl beyaza bürünerek, üretim için uygun koşulları sağladı.
Geçen yıl 13 bin 800 ton çam balı üretimi gerçekleşirken, bu yıl hedef 20 bin ton olarak belirlendi. Çam balı üretimi için bölgeye gelen gezgin arıcılar, ilk hasadı yapmaya başladı. Meteorolojik koşulların uygun gitmesi durumunda, iki veya üç hasat daha yapma imkânları olduğunu belirtiyorlar.
"Bu Sezon İyi Geçecek"
Adana'dan Muğla'ya çam balı üretimi için gelen Mehmet Tilki, sezonun oldukça iyi gittiğini ifade ederek, "Çamda bal ışıl ışıl görünüyor. Bu yıl hava şartları uygun giderse, bal üretimi devam edecek. Kasım ayına kadar sürecek bir süreçte, rekolte arı varlığına bağlı. Eğer kovanda arı varsa, yüksek verim alırız" dedi. Tilki, çiçek ve çam balı karışımının yanı sıra, yalnızca çam balı hasadı yapacaklarını sözlerine ekledi
Sahte bal uyarısı...
Muğla Tarım ve Orman İl Müdürü Barış Saylak, bu yıl çam balı rekoltesinin 20 bin ton hedeflendiğini belirtti. Saylak, geçtiğimiz yıllardaki orman yangınları ve iklim şartları sebebiyle üretim düşüşü yaşandığını ancak bu yıl 5 yıl aradan sonra bu hedefe ulaşmanın mutluluğunu yaşadıklarını ifade etti. Saylak, Muğla’daki yaklaşık 5 bin arıcının 1 milyona yakın arı kovanı olduğunu ve toplamda 2 milyon kovanın çam balı üretimi için kullanıldığını açıkladı. Saylak, üreticileri sahte bal konusunda uyarmayı da ihmal etmedi. Muğla'nın sadece çam balı değil, aynı zamanda katma değeri yüksek arı ürünleri ürettiğini belirten Saylak, “Tüketicilerimizden bir tek isteğimiz var. Lütfen güvenilir çam balı ürünlerini alın. Taklit ve tağşiş yapan firmaları bizim web sitelerimizde görebilirsiniz” dedi.