Bursa Büyükşehir Belediyesi'nin bu yıl üçüncüsünü düzenlediği Bursa Gastronomi Festivali, Karacabey'de büyük bir ilgiyle karşılandı. Festival, Bursa'nın zengin mutfak kültürünü tanıtmak ve yöresel lezzetleri geniş kitlelere ulaştırmak amacıyla gerçekleştirildi. Yerel halk ve ziyaretçilerin yoğun ilgisiyle gerçekleşen etkinlik, oldukça renkli ve keyifli bir atmosfer sundu.
Karacabey’deki festivalde, Başkan Yardımcıları Bora Akın ve A. Celal Gürer, eşleri Elif Akın ve Vildan Gürer ile birlikte ünlü Şef Dr. Esad Özat’ın öncülüğünde Karacabey’in tescilli yemekleri olan Karacabey Mantısı ve Soğan Aşı’nın yapımında yer aldılar. Bu yöresel lezzetler, katılımcılar ve vatandaşlar tarafından büyük beğeni topladı. Etkinlikte sahneye çıkan bir diğer isim ise Kent Konseyi Üyesi ve Karacabey Dağkadı Üreten Kadınlar Kooperatifi Başkanı Aylin Yıldız oldu. Yıldız, Kent Konseyi ile birlikte Karacabey Mantısı ve Soğan Aşı’nın patentinin alınması ve Karacabey’e marka değer kazandırılması için Ticaret Borsası ile gerekli başvuruların ön hazırlıklarını yaptıklarını duyurdu.
Festival, Şef Dr. Aysel Gürel ve Gastro Müzik Korosu’nun gerçekleştirdiği mini konserle renk kazandı. Geleneksel ve modern melodilerin harmanlandığı performans, katılımcılara keyifli anlar yaşattı.
Karacabey Belediye Başkanı Fatih Karabatı, etkinliğe katkıda bulunan tüm katılımcılara ve organizatörlere teşekkür ederek, bu tür etkinliklerin Karacabey’in kültürel ve gastronomik değerlerini tanıtma açısından büyük önem taşıdığını belirtti. Karabatı, gelecekte de benzer etkinliklerle Karacabey’in zengin mutfak kültürünü daha geniş kitlelere tanıtmayı sürdüreceklerini ifade etti.
