Berna Sever / EGE TELGRAF- Bakliyatlar, sağlıklı beslenmenin vazgeçilmez gıdalarından biri ancak doğru saklanmadıklarında böceklenme sorunu yaşanabilir. Doğal ve ilaçsız ürünlere yöneldiğimizde, bakliyatlar da zaman zaman böceklenebilir. Peki, bakliyatların böceklenmesini doğal yollarla nasıl önleyebiliriz? İşte bu konuda uzmanların verdiği bilgilere göre dikkat edilmesi gerekenler:
BAKLİYATLARIN BÖCEKLENMESİNE KARŞI DOĞAL ÇÖZÜMLER
“Beslenme alışkanlıklarımızı değiştirerek doğal, ilaçsız bakliyatları tercih etmeye başladık ancak bu tür ürünlerin saklanması da dikkat gerektiriyor. Özellikle bakliyat, pirinç, karabuğday ve sorgum unları gibi kuru gıdalar böceklenmeye yatkın olabiliyor. Fakat, bu sorunu çözmek için kimyasal ilaçlara başvurmadan, doğal yöntemlerle uzun süre taze tutmak mümkündür.
DERİN DONDURUCU İLE BÖCEKLENMEYİ ENGELLEYİN
Bakliyatlarınızı, böceklenmeden saklamak için ilk adım, ürünleri derin dondurucuda bekletmektir. Bazı kaynaklarda, baklagil ve pirinç gibi ürünlerin böceklenmemesi için öncelikle dondurucuda saklanması önerilmektedir. Bu yöntemin temel mantığı, bakliyatlar içinde bulunan olası böceklerin larva veya yumurtalarını öldürmektir. En az 3 gün süreyle derin dondurucuda bekletilen bakliyatlar, bu şekilde zararlı canlılardan arındırılmış olur.
DOĞAL YÖNTEMLERLE SAKLAMA
Dondurucu işlemi sonrasında, bakliyatlarınızı doğru şekilde saklamak oldukça önemlidir. Eğer birden fazla miktarda bakliyat alıyorsanız, bunları bez torbalara koyarak saklayabilirsiniz. Bu torbaların içine, doğal kaya tuzu blokları ve defne yaprakları ekleyerek böceklerin ürünlere yaklaşmasını engelleyebilirsiniz. Defne yaprağı, böceklerin uzak durmasına yardımcı olan doğal bir aromaya sahiptir. Tuz blokları ise nemi alarak bakliyatların taze kalmasını sağlar.
KAVANOZDA PRATİK SAKLAMA
Günlük kullanım için daha küçük miktarlarda bakliyat saklamak istiyorsanız, cam kavanozlar mükemmel bir alternatiftir. Kavanozların içine de tuz bloğu ve defne yaprağı ekleyebilirsiniz. Bu şekilde hem bakliyatlarınızı taze tutabilir hem de böceklenmeye karşı güvenli bir saklama yöntemi elde edebilirsiniz.
Bu doğal saklama yöntemlerini uygulamaya başladıktan sonra, bakliyatlarınızda böceklenme sorunu yaşamazsınız. Hem sağlıklı hem de pratik bir şekilde bakliyatlarınızı saklamak için derin dondurucudan defne yaprağına kadar çeşitli doğal çözümlerden faydalanabilirsiniz. Bu basit adımlar sayesinde sağlıklı beslenmeye devam ederken, kimyasal maddelerden uzak durabilirsiniz.”