Bakanlık, bitkisel yağ ve zeytinyağı yerine boya kullanıldığını, çiğ sütlerde yağ oranının düşürüldüğünü ve köfte yerine soya karıştırıldığını da belirtti. Ayrıca, ballarda taklit veya tağşişe rastlandığı, sade yağda ise inek sütü kullanıldığı tespit edildi.
Denetimlerin laboratuvar ortamında gerçekleştirildiğini vurgulayan Bakanlık, şüpheli ürünlerin içeriğini analiz ederek, halk sağlığını koruma amacıyla bu bilgileri kamuoyuyla paylaşıyor. Gıda sahteciliğinin had safhaya ulaştığı belirtilirken, et, zeytinyağı, bal, lahmacun ve kebap gibi ürünlerde sıkça taklit ve tağşiş olaylarının yaşandığı ifade edildi.
Bakanlık, vatandaşları şüpheli ürünlerden uzak durmaları konusunda uyarırken, şüpheli gıda maddeleri ile karşılaşıldığında ALO 174 hattının aranarak ihbar edilmesini istedi. Bu şekilde, sağlıklı gıdaya erişimin artırılması ve gıda güvenliğinin sağlanması hedefleniyor.