Dünya

Almanya'da kelle paça krizi: Türklere ceza yolda ve ürünler imha edildi

Almanya'da, Türkiye'den getirilen kellelerle yapılan kelle paça çorbası, sağlık riski nedeniyle yasaklandı. Avrupa'da yaygın olarak tüketilen bu geleneksel çorbanın yapımında kullanılan kelleler, özellikle Scrapie hastalığına yol açma riski taşıyor

Abone Ol

Son dönemde Almanya gümrüğünde, Türkiye'den kelle getirenlere ceza kesildi. Bir kasaba, yanındaki 6 kelle nedeniyle 39 bin frank para cezasına çarptırıldı ve getirdiği kelleler imha edildi. Almanya'nın yanı sıra, İsviçre gibi bazı Avrupa ülkelerinde de benzer ceza uygulamaları devam ediyor. Kelle paça çorbası satışı ise, Almanya'da 6 Euro gibi bir fiyata satılmasına rağmen, orijinal tarifle yapılan çorbadan farklı olarak tüketicilere sunuluyor.

Avrupa genelinde, başta Almanya olmak üzere birçok ülkede bu yasağın 2001 yılından itibaren yürürlükte olduğu biliniyor. Bu yasak, Scrapie hastalığının insanlara bulaşıp bulaşmadığı konusunda hala kesin bir bilgi olmamakla birlikte, sağlık güvenliği açısından alınmış bir önlem olarak uygulanıyor.

(Sözcü)