1975 yılında Ödemiş’te doğan Hüseyin Ay, Cumhuriyet Lisesi mezunudur. Esnaf Odası'nda Yönetim Kurulu Üyeliği görevinde bulunan Ay, 2004 yılında Mahalli İdareler seçimlerinde DYP'den Beydağ Belediye Meclis Üyesi seçildi. Ay, evli ve iki çocuk babasıdır.
İş hayatını tarım ve hayvancılık alanında sürdürmektedir. 2014-2019 yılları arasında AK Parti Meclis Üyeliği görevinde bulundu.