Adana'da yaz sıcakları kendini iyiden iyiye hissettirmeye başladı. Sıcak havaların etkisiyle bunalan vatandaşlar, Adana'nın geleneksel lezzetlerinden biri olan 'bici bici' ile serinleme yolunu seçiyor. Seyhan Nehri ve Seyhan Baraj Gölü kenarlarında kurulan bici bici tezgahları, yaz akşamlarında şehirlilerin uğrak noktası haline geldi.
Bici bici satışlarının yaz aylarında artış gösterdiğini belirten Nefise Yarşi, "Sıcak havalarda bici bici, serinlemek isteyenler için ideal bir tercih oluyor. Buz ve gül suyu ile hazırladığımız bici bici, hem serinletici hem de tatlı bir lezzet sunuyor. Yoğunluk genelde hafta sonları artıyor ve tatilciler bici bici yemeye geliyor," dedi. Yarşi, bici bicinin fiyatlarının 65 ile 85 TL arasında değiştiğini, özellikle sıcak bölgelerde bici biciye olan talebin yüksek olduğunu sözlerine ekledi.
Adana'nın geleneksel lezzetini tatmak için Seyhan Baraj Gölü kenarındaki işletmeye gelen Nurten Özdil ise, "Bici bici çok lezzetli ve serinletici. Sıcaklardan kaçmak için mükemmel bir tercih. Gül suyu ve bici bici şerbetiyle harika bir tat bırakıyor. Adana'da bu lezzeti denemenizi tavsiye ederim," şeklinde konuştu.
Adanalılar ve tatilciler, sıcak yaz günlerinde bici bici ile serinlemek için tezgahları ziyaret etmeye devam ediyor.
